Monasterio de Santa Ana Merlot 2005
Monasterio de Santa Ana Merlot 2005
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Merlot
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
6.75
/
84
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Tres meses en barrica nueva de roble francés y americano
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OPINIONES
2

Prometedor vino tanto en la fase visual como en la olfativa. Color cereza muy intenso con ribete teja. Brillante y atractivo. En nariz se mostró muy expresivo dentro de la elegancia y sutileza habitual del merlot. Muy frutal con recuerdos a cerezas y matices tostados de un buen paso por la barrica. Por desgracia lo prometido en las anteriores fases no se confirmó en el paso por boca. Demasiado astringente, con unos taninos poco pulidos a pesar del paso por botella. Despues de una buena aireación se notó una pequeña evolución apareciendo sabores a fruta negra y notas herbacias. La verdad esperaba un vino más elegante y con una mejor integración de la fruta y la madera. No obstante le daré una nueva oportunidad próximamente.

Bonito color cereza de capa medio-alta con reflejos burgundy y ribete algo atejado. Nariz típica merlot, combinada con suaves toques de la madera y leves minerales. En boca inicialmente es amable aunque a medida que va pasando se muestra algo descompensado y amargante al final. Para mi gusto algo fallido.

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