Casa de la Ermita Crianza 2004
Vino Casa de la Ermita Crianza 2004
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
40% Tempranillo, 40% Monastrell, 16% Cabernet Sauvignon y 4% Petit Verdot
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.24
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,6
ELABORACIÓN
Cada una se elabora por separado. Macerado en frío los primeros días de encubado. El tiempo de encubado fue de 14 días pasando posteriormente a barricas para realizar la fermentación maloláctica. Crianza en madera francesa y americana durante 13 meses
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Opiniones de Casa de la Ermita Crianza
OPINIONES
59

Rojo cereza con ribete granate de capa media que tiñe la copa y excelente limpidez.
Nariz media con notas lácteas al inicio que van dando pasos a chocolateados, fruta roja, pólvora, laca y peluquería de mujer. Al airearse notas de fresas con nata, golosinas y especiados. Conserva buena fruta.
Fresco, acidez bien presente, buen paso y redondez. Ligeramente carnoso esta pulido pero conserva nervio en el paso mostrándose además expresivo. Buen equilibrio entre notas primarias y terciarias, tanicidad presente pero no molesta. Final medio-largo con dejes anisados.

Picota de capa media con menisco granate casi teja, limpio y lágrima lenta y fina que tiñe la copa.
Nariz de intensidad media-alta, lácteos, fruta roja, pólvora, uva fresca y tostados.
Boca con frescura, pulido, equilibrado y cuerpo medio. Notas de vainilla, café, algún verdor y fruta roja.

Buenas sensaciones las percibidas por este vino más que correcto y con una excelente relación calidad-precio.
Color rojo picota, cubierto, con ribete violáceo, limpido y capa media-alta, con buena intensidad aromática, presencia inicial de frutos rojos y negros maduros en compota y notas balsámicas, especias como canela, tostados de madera y minerales.
En boca buena entrada, estructurado, fresco, sabroso, con apreciación frutal y buena longitud y persistencia.

Vino franco y de buena calidad de Jumilla. Coupage de variedades que le da cierta complejidad. De Jumilla me gustan mucho los monastrell y shiraz, pero este crianza por menos de 8 € está muy bien para abrirlo en cualquier ocasión.
Color guinda, ribete amoratado. Limpio y brillante.
Intensidad aromática media-alta, fruta roja, especiado y con ricos tostados de madera.
Boca sabroso, goloso, equilibrado y fresco, rico paso de boca, retrogusto a sotobosque, cierta persistencia.

Color rojo rubí. En náriz un poco licoroso y aromas intensos. En boca es franco, y con persistencia notable. Interesante Jumilla

Picota intenso de capa alta. Precioso color.
En nariz es muy atractivo, aparece fruta roja muy madura, toques balsamicos y especiados (algo de pimienta por la Cabernet quizas).
En boca se muestra muy agradable y estructurado. Potente, pero agradable. Quizas un poco justo de acidez, ayudado por un cierto dulzos probablemente de la monastrell. Al final toques ligeramente amargos aportados por la PV. En resumen un buen vino con una excelente RCP.

Cereza con borde cardenalicio. Capa media-alta con espejo limpio y lagrima densa, lenta que no tinta la copa.
En nariz intensidad media con frutas rojas y negras maduras sobre un fondo de especies con toques balsamicos.
Paso por boca facil , quizas con taninos demasiado presentes, con cuerpo medio y sabor frutal.
Postgusto medio frutal ligeramente amargoso

Color cereza agranatado, lagrima densa.
Aroma muy potente, tostado, chocolate, cacao, fruta caramelizada, fondo mineral.
En boca es graso, un toque de amargor agradable, retronasal de regaliz negra.

Visual: Bonito Rojo cereza de capa alta.
Olfativa: Fruta negra madura, Notas balsámicas y frescas, vainilla, chocolate, toffe y tonos tostados.
Gustativa:Paso medio, carnoso, algo astringente, potente y con final persistente.
Un excelente vino a muy buen precio

Sinceramente estoy encantado con este vino.. No solo por su calidad en si, sino por que creo que por 8 euros no abundan crianzas como este.. Puede gustar más o gustar menos pero su complejidad y calidad esta fuera de toda duda.. En nariz es potente, se perciben especias y algo de regaliz. En boca la fruta roja sobresale por encima de una aspereza que quizás se podria haber pulido más, pero que tras media hora o 45min de ser decantado se suaviza y permite a esa fruta exibirse con toda su intensidad.. Longitud media, pero creo que en este aspecto no me atrevo a perdirle más..
Sinceramente no he probado más que el 2001 y el 2004 y este último me ha parecido bastante mejor..

Este es uno de mis vinos favoritos pues considero que al igual que yo, muchas personas no nos podemos permitir muy a menudo un desembolso importante y vinos como este se agradecen sobremanera.. Merece la pena además tener muy en cuenta a estas denominaciones de origen "secundarias" pues son las que mejores vinos de esta gama nos dan..

Lo tomé con un apetitoso arroz con conejo.. Ahí es nada... Saludos

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