Casa de la Ermita Crianza 2003
Casa de la Ermita Crianza 2003
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Tempranillo , Monastrell, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot, viñas en las laderas del "El Carche" a 700 m. de altura.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.13
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Tras la fermentación , el vino maceró 12 días y se le dió una crianza de 9 meses en barricas nuevas de roble Francés y Americano
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Opiniones de Casa de la Ermita Crianza
OPINIONES
12

Color rojo picota y ribete granate ocre. Nariz inicialmente muy reducida y que necesita aireación en el decantador. Con media intensidad traslada aromas de frutas del bosque maduras sobre notas mentoladas y de cacao, dejando pequeñas señas de perfil maduro / mediterráneo. Hay monte bajo, hierbas aromáticas, cierto carácter vegetal reducido que apunta levemente hacia la piracina, matices alicoraditos que realzan la fruta abriéndose a diferentes variedades y tuestes. Final terroso y de hojarasca seca, además de una frutalidad vegetal muy elegante. En boca es de ataque rico, equilibrado, frutal y fresco, sensaciones que también siguen en la evolución dejando un perfil compacto, tostado y de cacao, pero también de cierta ligereza tánica que traslada un poco de sequedad llegando hasta el posgusto que recompone las sensaciones globales de forma óptima y bajo media persistencia. Es un vino que se ha empezado a cerrar en sí mismo, entiendo que tampoco nació con el objetivo de tan largo tiempo de botella y consumo. Esta rico, guarda muy bien las formas y conforme pasa más tiempo en el decantador mejora en todo lo percibido. Un vino silvestre, que aún está para no dejar ni gota.

Color picota con ribete teja y media capa, se nota el paso del tiempo. En nariz destacan los aromas tostados de la madera muy bien integrados con fruta roja madura. En boca ha perdido casi toda la acidez pero se muestra muy goloso, con taninos muy pulidos, notas balsámicas y un final dulce y algo mineral.
Lo tenía olvidado en la bodega y me ha dado una grata sorpresa, no esperaba que estuviera tan rico después de tanto tiempo.

Este vino tiene una presentación preciosa y presenta un llamativo color granate/teja de media capa muy elegante. Son destacables los aromas de madera y cuero que, en boca, revelan taninos enérgicos pero no ásperos, destacando sabores que evocan maderas y especias (nuez moscada). El posgusto es muy meloso y persistente.

Estamos ante un vino muy señor. Picota de capa media-alta, ribete atejado. Gratos aromas frutales, de crianza, finas maderas, tostados, ... Paso en boca sedoso con buena amplitud y cuerpo. Gratp retronasal con recuerdos de ceniza de puro... Muy recomendable.

Picota oscuro con ribetes rojizos de capa media - alta.
Intensos aromas a frutos negros, especias (pimienta) y
En boca, muy equilibrado, con largo paso. Redondo y carnoso.
Un vino muy completo, con excelente RCP: 5,50 euros en Makro.

Bonito color cereza picota de capa más bien alta con ribete ligeramente atejado. Nariz de buena intensidad donde aparecen buenas notas de frutos rojos y negros, algo de compota y también algún matiz especiado, regaliz negro y balsámicos que lo hacen muy envolvente. Excelente ataque en boca, tanino muy redondo que hace que el paso por boca sea muy bueno. Vino muy redondeado y equilibrado en general. Excelente, para repetir muchas veces. Ya un clásico.
Rico

Cereza con ribete de teja. Muy limpio y lágrima interesante.

Entrada de aromas rojos, convertidos en tabaco y humo con maderas muy matizadas y elegantes. Un pelín de cuero. Finalmente especias (tal vez mostaza o algo más dulce) y fruta roja.

Típico Monastrell, con brío en boca pero a la vez suave, con maderas también muy matizadas. Fruta roja de bosque y frutos secos cercanos a la avellana. El postgusto es suave, no muy largo, apareciendo inicialmente café torrefacto y notas balsamicas finales muy frescas y licorosas pero muy suaves. Postgusto a regaliz. A veces, una pizquina de alcohol.

Color picota de capa alta con borde atejado y destellos granates. En nariz predomina la fruta madura, notas vegetales y cacao. En boca mejora por su muy buen paso, es lo sufiecientemente largo y equilibrado.
Rico

Visual picota de medio cuerpo con ribete atejado.

Nariz frutas rojas con notas de tabaco y tostados.

Boca buena acidez, marcando las frutas rojas –grosella- ya detectadas en nariz

En vista presenta color rojo granate con borde atejado, como si quisiera decirnos que posee más crianza de la que tiene. En nariz muestra fruta, mermelada, compota, ligero toque de miel, tostados y licoroso.
En boca es de paso largo, licoroso, carnoso, ligeramente seco, buenos taninos y corpulento.

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