Anna de Codorniu Brut Rosé

Cava Anna de Codorniu Brut Rosé

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
87
Puntuación Media:
7,4
Calidad-precio:
6,1

Bodega: Cavas Codorníu
D.O./Zona: D.O. Cava
País: España
Tipo de vino: Espumoso
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 12,00%
Varietales: 70% Pinot Noir y 30% Chardonnay
Precio aproximado: De 5 a 9,9 €
Descripción
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Elaboración: El cava Anna de Codorniu Brut Rosé se elabora con Pinot Noir y Chardonnay, uvas procedentes de los viñedos de la bodega situados en Lleida. La vendimia, nocturna, tiene lugar a mediados de agosto con el fin de conservar la frescura de la uva y evitar su oxidación. Una vez llegan a bodega, la Chardonnay se despalilla, se prensa y se fermenta a una temperatura controlada de entre 15 y 17ºC. La Pinot Noir se despalilla y se deja el mosto con los hollejos durante 3 o 4 horas. Posteriormente se filtra y se fermenta. Tras el clarificado de ambos vinos se lleva a cabo el coupage y se embotella el vino resultante junto con el licor de tiraje. Las botellas, en las cavas subterráneas, fermentan por segunda vez y maduran en contacto con las lías. Tras doce meses, se lleva a cabo el removido y el degüelle. Por último, se coloca a la botellas de Anna de Codorniu Brut Rosé un tapón de corcho.

Varietales: 70% Pinot Noir y 30% Chardonnay

22 Opiniones de Anna de Codorniu Brut Rosé

Color salmón pálido. Aromas muy suaves de bollería y más evidentes de frutos rojos.
Burbuja algo desordenada y carbónico no muy bien integrado.
Muy baja acidez, suave paso de boca y algo empalagoso.
Un cava muy fácil de beber, ideal para paladares nada exigentes.
Creo que el precio está por encima de su calidad.

Color asalmonat. Aromes lleus de fruits vermells i làctics. Pas en boca agradable i diguem-ne, força ’comercial’. Això sí, una mica pujadet de preu.

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