Mauro 2004
Mauro 2004
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
tempranillo y otras
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.03
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,2
ELABORACIÓN
15 meses barrica roble, embotellado junio 06
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Opiniones de Mauro
OPINIONES
24

Botella bordelesa con etiquetado típico de este vino.

Cápsula roja, gruesa y que sale a presión con la mano fácilmente.

Corcho de gran calidad, sin defectos, largo, grueso y apenas bañado en vino rojo granate por el interior que sacamos con sacacorchos de láminas.

Sacado de vinoteca a 14ºC, decantado y filtrado una hora antes de tomarlo.

Visual

Picota de capa alta, ribete cereza-atejado-transparente, limpio (salvo algo de poso en la botella), brillante, con fina lágrima, de lenta caída, bonita y abundante.

Excelente corcho y gran visual para la edad de este vino. (9,5)

Nariz

De gran intensidad a fruta negra madura casi en licor y sazón, compota de ciruelas, especias dulces, clavo, laurel, ahumados, balsámico-mentolados, recuerdos de vainilla, resina de pino, finos tostados de madera de gran calidad, mineralidad (mina de lápiz y grafito), toques de chocolate negro, cacao, torrefactos, tabacos y un punto cremosito de gran calidad.

Muy intenso, de gran complejidad y profundidad en su fase olfativa. Muy grande. (9,4)

Boca

Ataque frutalmente maduro, suave pero con una notable potencia y contundencia, seco, de muy buena acidez, fresco dentro de su madurez, sabroso, con un punto cremoso y goloso, densidad notable, volumen muy amplio que llena la boca, cuerpo medio-alto y magnífica estructura.

El paso por boca es tremendo: de gran elegancia, sedoso y aterciopelado, con taninos aún con nervio pero ya muy dulces, redondos y pulidos.

El final es de gran longitud, con fruta negra madura, especias dulces, chocolate, maderas finas, fresca mineralidad y un punto mentolado y tostado que lo redondea, tanto en postgusto como en retronasal, fantásticamente bien.

Gran boca, espectacular, de gran nivel y (creo) ya al máximo de lo que este vino puede ofrecer en su desarrollo en botella. (9,6)

Vinazo en gran momento de madurez óptima, puede aguantar varios años más pero creo que ya no vale la pena arriesgarse a dejarlo más. Para disfrutarlo a corto-medio plazo.

RCP excelente visto el resultado tantos años después.

  • Mauro 2004, VT Castilla y León

    Mauro 2004, VT Castilla y León

  • Mauro 2004, VT Castilla y León

    Mauro 2004, VT Castilla y León

Corcho que se parte al extraer con sacacorchos de dos tiempos, toca sacar la segunda parte con cuidado y quitar de la primera copa algunos trocitos de corcho. Por lo demás, huele muy bien.

Por circunstancias se descorchó y casi que se cató en muy poco tiempo (aunque luego le dimos como una hora en copa).

Visual: picota oscuro de capa alta, ribete cereza-atejado-transparente (en esta botella se ve el vino más evolucionado que en la disfrutada hace 6 meses), limpio en general (salvo algún poso al final de la botella), brillante y bonito, de abundante y excelente lágrima de lenta caída.

Nariz: de alta intensidad a fruta negra madura algo compotada ya, flores violetas, balsámico-mentolados potentes, especias, tostados, chocolate, café torrefacto, finas maderas, tinta china,... muy complejo, maduro, intenso y, sobre todo muy elegante.

Boca: ataque muy potente, de mucho peso, cuerpo alto, gran estructura, muy buena acidez todavía, mucha fruta negra madura, bastante volumen en el paso por boca y notable densidad. Se mastica la fruta negra, el chocolate y los granos de café... una pasada de paso por boca. Se nota fresco y, a pesar de su contundencia, es muy fácil de beber. El final es largo no, larguísimo con esa fruta negra amargosa-dulzona-compotada, esos chocolates y cacaos mentolados en un retrogusto descomunal; la retronasal no le va a la zaga y con notas de fruta negra, especiados, balsámico-mentolados, más cacao de retrogusto y finas maderas lo rematan maravillosamente bien.

Al menos esta botella la veo más evolucionada en visual, nariz y boca que la botella abierta hace 6 meses y, sin embargo, el vino está incluso mejor aún que el tomado entonces (aunque, como es lógico, en este caso, ya no le veo quizás tanta vida potencial como entonces, sigue teniendo aún como 4-5 años de vida en botella sin ningún problema).

Vinazo y excelente RCP.

Disfrutado durante la cata vertical de Mauro (1994, 2000-2006, 2008-2010) que celebramos en Cocentaina el 30 de Octubre de 2016.

Corcho que sale perfecto, entero y totalmente nuevo. No llega ni a medio milímetro la penetración del vino en el interior del corcho (parece un vino de 2012-2014). Huele muy bien.

Visual:

Rojo picota de capa alta, ribete granate-transparente con destellos violáceos todavía (y es un vino de 12 años ya), limpio y de una tremenda lágrima (muy glicérico). No parece tampoco un 2004 (parece 6-7 años más joven).

Nariz:

De buena intensidad y frescura, fruta roja y negra maduras (predominando la negra), flores violetas, geranios, especiados, balsámicos y tostados. Excelente complejidad que denota, de nuevo, mucha juventud (y ya hablamos de un vino de 12 años).

Boca:

Ataque poderoso, de enorme tanino, brutal, sabroso, astringente todavía, muy frutal y muy muy fresco. Es un vinazo en el paso por boca. Muy muy largo, potente, sabroso, frutal y complejo.
Tiene de todo: cuerpo, densidad, estructura, complejidad, tanicidad (potente pero rica),...

Un vino joven aún y con bastantes años de vida por delante (aguantará fácilmente una década más).

Probablemente, el mejor de la cata vertical en cuanto a equilibrio entre: madurez, potencia, complejidad y potencial de guarda.

  • Mauro Cosecha 2004

    Mauro Cosecha 2004

Todo un portento en su paso por boca, con una tanicidad madura y afinada que permite disfrutar de un paso voluminoso, contundente y expansivo, pero sin estridencias y con sensaciones aterciopeladas. En perfecto estado actualmente, muestra en nariz esencialmente matices frutales y leves tostados integrados , no agresivos.

Tiene una boca golosa, frutal, con buen ataque, de cuerpo medio, aterciopelado, redondo, bien estructurado, en su punto de acidez, envolvente, de largo recorrido y buena persistencia, con una nariz intensa y elegante, frutos negros muy maduros y compota de ciruelas, café recién molido, torrefactos, tostados, regaliz negra, y un agradable toque de licor.

Color intenso picota oscuro, con capa media-alta y ribete violáceo. Limpio y brillante.
Nariz cerrada inicialmente que da paso a diferentes capas de frutas del bosque, flores, balsámicos, café torrefacto y cacao.
En boca entra carnoso, licoroso, con fuerza. Tiene un buen equilibrio entre la fruta roja, la correcta acidez y taninos algo grasos, con carácter. Largo, dejando recuerdos torrefactados.
Creo que le vendrá bien algo más de tiempo en botella para dar todo lo que lleva.

Vista: picota subido, capa alta, borde morado, lágrima densa de lenta precipitación, "enganchándose" en la copa.
Nariz: complejo, con excepcional potencional, fruta negra en compota, dulcedumbre, café chocolate, sotobosque, mineral.
Boca. entrada opulenta, densa, carnosa, imponente, con una elegancia y potencial increible, excelente acidez y taninos . Llena la boca y se disfruta.
Postgusto: larguísimo, persistente, mucha fruta, balsámico.
Un vino redondo.

Botella abierta en formato magnum y con suficiente antelación a su consumo para una correcta aireación.
Color picota cubierto, brillante y de buena capa con ribete granatoso.
Buena expresión é intensidad de aromas con buena aportación de frutos negros maduros en compota, notas florales, tostados, lácteos, suave vainilla, espécias aromáticas y agradeble sensación mineral.
En boca presenta buena entrada, amplio, elegante, aterciopelado, equilibrado, muy goloso, con buena fruta, correcta acidez, de largo recorrido y persistencia frutal.

Vino encerrado en botella bordelesa con etiqueta sencilla y clásica. A la vista se manifiesta rojo picota de capa alta y menisco ligero color teja, buena y persistente lágrima. En nariz encuentro frutas del bosque maduras, arándanos, la madera está imperceptible y con la debida aireación la fruta va saliendo. En boca es corpulento, elegante, mineral, llena plenamemnte el paladar y mantiene los taninos con ligero nervio. Me dá una permanencia en boca de 2,45 minutos. Un vino que todavía tiene unos años de vida por delante.

Color picota cubierto con ribete granate, brillante y buena capa, con buena intensidad de aromas, frutos negros maduros ensazón, notas de tierra húmeda, tostados de crianza, madera fina, espécias y fondo mineral.
En boca tiene buen paso, de medio cuerpo, equilibrado, sabroso, goloso, frutal, con buen recorrido y persistencia agradable.

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