Picota muy cubierto con ribete bermellón. Limpio y brillante.
Aromas complejos desde el descorche. Si bien es cierto que las notas a barrica son predominantes, la fruta es de tanta calidad, que creo que ambas acabarán integrándose perfectamente. Sólo es cuestión de tiempo. Mora, grosella, regaliz, cedro, betún, canela, lácteos, chocolate y mineralidad.
Boca opulenta, con todo muy subido: madera, alcohol y acidez, pero también con una fabulosa materia prima. Taninos dulces. Aparte de los apuntes mencionados anteriormente, hay sangre y carne cruda.
Final muy largo, intenso y marcado.
El otro día debatíamos si un vino maderizado puede ser elegante. Yo creo que sin lugar a dudas, que no son aspectos excluyentes. Pensemos en los clásicos riojanos, en la mayoría de los barolos e incluso en muchos productores borgoñones de los denominados "clásicos", todos ellos atizan de lo lindo y a veces incluso con depósitos nuevos. Me gustan los Mauro VS, y según dicen envejecen de maravilla. Habrá que probar.