Dorado brillante.
En nariz aparecen matices vegetales, musgo, flores, miel tostada y pan tostada, tierra húmeda, hinojo y champiñón.
En boca tiene bastante carbónico pero bien integrado, con buena acidez, gran cuerpo, largo y con un punto amargoso final muy rico y equilibrado.

Dorado. La nariz es tostada, madura, con recuerdos a levaduras, maderas nuevas y recuerdos a manzana asada. En boca tiene muy buen ataque, el paso es cremoso, con una buena integración del carbónico, con buena acidez y buen recorrido.

Tiene un bonito color dorado, pero la primera toma de contacto en la nariz es semejante al olor de un corral de gallinas, nos paso con do botellas, al rato desaparece y pasa a tener aromas tostados de una intensidad media, en boca es fino y tiene bien integrado el carbonico. Es un cava para brindar excesivamente caro para lo que ofrece. No lo recomiendo