Picota cubierto con ribete violáceo. Nariz intensa, bastante reducida al principio, con abundantes notas especiadas (pimenta e incluso pimentón), toques tostados y fruta negra. En boca reaparece esa peculiar sensación de pimentón dulce, con notable amargosidad, acidez correcta y recorrido medio.

Picota cubierto con ribete violáceo. Nariz reducida, especiada, con toques de hierbas aromáticas mediterráneas y suaves tostados. En boca es amargoso, especiado, acidez correcta y algo justo de recorrido.