Santa Digna Estelado Rosé 2016
Santa Digna Estelado Rosé 2016
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
Chile
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Pais
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.05
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,0
ELABORACIÓN
Crianza de 14 meses sobre sus lías.
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Opiniones de Santa Digna Estelado Rosé
OPINIONES
6

Color rosa asalmonado muy pálido de burbuja fina y rápido ascenso

La nariz es de buena intensidad, frutos rojos, recuerdos a regaliz, toques vegetales y un aire vinoso que le da peso.

En boca tiene buena entrada, fresco, con buena acidez, frutal, carbónico fino y bien integrado, ligero y de media persistencia.

 

Nariz de media intensidad, notas a levadura, fruta roja, notas vegetales, melocotón...diferente.

Buena boca, carbónico fino, buena acidez, marca mucha fruta roja fresca con un punto citrico, muy seco.

Color rosa pálido cebolla, brillante y con una fina burbuja.

En nariz aparecen aromas a chucherias de fresa ácida(piruleta, chicle), también se aprecian los vegetales , frutas rojas incluso algo de manzana, también se distingue el carbónico en su aroma.

En boca tiene una entrada suave en la que apenas se nota el carbónico, tiene una burbuja bien integrada, tiene buena acidez, algo amargoso y seco.  

De color rosa asalmonado, muy potente en nariz se nota mucho el carbónico, con  aromas a fruta roja y manzana. Tiene buena entrada en boca, con carbónico bien integrado aunque presenta cierto amargor.

 Color rosado muy pálido, parecido a piel de cebolla clara.

En nariz inicialmente aparece algo de carbónico, que pasado ese momento, aparecen toques de chuches, fresa, melocotón, algo de manzana. En boca muy bien integrado, seco, con bastante burbuja y chispeante, que en copa no se apreciaba que fuera a salir tanto carbónico, buena acidez y largo

Color asalmonado muy pálido casi asalmonado de burbuja fina.

En nariz aparecen los frutos rojos, fresa, regaliz y matices vegetales.

En boca es suave, algo afrutado, un punto dulce, con el carbónico bien integrado, fresco y de persistencia corta.

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