Intenso color rubí cubierto.

La nariz muestra confitura de frutillos negros, recuerdos a cuero, tostados, ahumados y sensaciones balsámicas.

En boca es elegante, sedoso, con suave tanino, potente, estructurado, amplio y muy largo. En retrogusto las especias y las frutas se funden en un magnífico recuerdo. Un gran vino

VISTA: Límpido, brillante, color picota con destellos en teja, capa media.

NARIZ: Buena intensidad. Una sana fruta madura, balsámicos, barricas de vino, al a ciegas me transportó a Chile. Un vino complejo que poco a poco a abriéndose y mezcla la fruta negra madura con aromas terciarios de cuero.

BOCA: Entrada con personalidad, un 2013 con buena acidez, tanino maduro y domado por el tiempo, madera/tostados, chocolates, con una discreta fruta negra. Un ensamblaje perfecto y que pone en evidencia la Cabernet Sauvignon en un elegante vino.

Bonito color rojo rubí de capa alta.

En nariz predomina la fruta negra acompañadas con suaves piracinas típicas del Cabernet. También aparecen recuerdos a ahumados, pimientas y tapenade.

En la boca se muestra un vino con buena estructura, con una entrada fresca y potente, y un tanino suave y sedoso que junto a una buena acidez aporta redondez al conjunto.

Color picota oscuro de capa alta con lagrima que tiñe la copa.
En nariz aparecen notas a compota de tomate, pimiento asado, olivada. Cierta mineralidad.
Entrada en boca elegante, con mucho peso, muy carnoso, de buena acidez. Es redondo. Con un retro a pimiento, a tapenade, torrefactos...

Muy rico la verdad. 

Color picota con una capa alta

En nariz es diferente y espectacular, aparecen las especias, pimienta, fruta madura, arándanos, ligeros tostados y cierta mineralidad.

En boca tiene muy buena entrada, con buena acidez y estructura, frutoso, fresco y una persistencia larga y muy agradable 

Color picota oscuro de capa alta que tinta la copa.

En nariz aparece la fruta negra madura, arándanos, grosellas, moras, también especias, pimienta y aromas tostados.

En boca tiene estructura, es amplio, fresco, con buena acidez y volumen. La fruta madura y las especias perfectamente integradas logran una gran armonía y su final largo y persistente no te deja indiferente. No es muy “Manso” este gran vino…

Bien cubierto de color picota/granate.

Intenso en nariz, con notas de flores azules, fruta roja y negra, pero con frescura y ácida. Al poco crecen los aromas tostados y ahumados (incluso pimiento asado) y especias. La nariz habla de tierra, es profundo.

En boca no oculta la potencia que atesora, bien armado, con una estructura tensa. Fresca acidez y aparecen los cafés y el tabaco habano para complementar lo que ya habíamos percibido en nariz (se refuerza el carácter piracínico). Larga vida por delante para este vino.

Deep red cherry, intense, very long slow legs.

On the nose sweet notes, good mature fruit, mingling with vegetal notes, sweet cabbage, green pepper, toasty notes, a little salty and with coffee grounds.

In the mouth, smoky notes from roasted peppers, smooth tannins, very good structure, green acidity but healthy! Vinazo!

Color rojo picota de capa media-alta.

Aroma curioso, entre las pimientas y la verdura cocida, caldo de espárragos. Le damos tiempo y muñeca y empieza a mostrar una fruta tersa en forma de arándanos, grosellas y moras junto a una sensación terrosa de arcilla y un frescor vegetal, sotobosque, pirecina, pimiento asado, pimentón ahumado, café verde, cereza en licor, especias como la pimienta roja y la negra más haba tonka y macis. Auténtico y singular.

En boca es desde el inicio sabroso, tiene una madurez bien entendida tramada con el frescor frutal y con una acidez tan viva como sana. Esta rico lo paladeas, el tanino es arenoso, fondo balsámico que le dota de mayor amplitud, si cabe. Fondo ahumado y saca esa parte madura de la Cabernet, que si bien es distinta al original, no deja de ser auténtico y singular. Y no me repito...