D.O./Zona: DO Central Valley Regions
País: España
Tipo de vino: Rosado
Crianza: Sin crianza
Graduación (vol): 13,00%
Varietales: Cabernet Sauvignon,
Precio aproximado: Desconocido
Elaboración: Maceración prefermentativa de 4 horas aproximadamente. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada sobre unos 17ºC durante unos 19 días aproximados.
Varietales: Cabernet Sauvignon,
2 Opiniones de Santa Digna Rosado
Color fresa brillante y limpio. En aromas predominan las notas golosas con base mineral. Es un vino de nariz elegante y freca donde podemos fruta madura con un punto vegetal: fresa, mora incluso pimiento rojo dulce. Es una nariz que despierta la curiosidad sobre el vino, y querer saber más de é. En boca es un vino de entrada con cuerpo, volumen acidez equilibrado. Con unas sensaciones nuevamente minerales con una base golosa y un punto ahumado. Flores (rosas), miel y frutas tanto rojas como negras son las protagonistas.
Color frambuesa pálido.
La nariz es de buena intensidad, fresca, fresa ácida, notas florales, recuerdos a caramelo de violeta y fondo vinoso.
En boca tiene buen ataque, excelente acidez, fresco, seco y pleno de fruta en un paso alegre y vivaz. Jugoso y de buena persistencia.
Rankia: Finanzas, Economía, Bolsa y Banca