Opiniones de Alejairén
OPINIONES
7

Color dorado con reflejos dorados, limpio y brillante.

En nariz, de buena intensidad, frutal;  fruta blanca madura, de hueso y tropical. Notas florales (jazmín) y especiadas (clavo, vainilla…).

Un paso por boca amplio y untuoso, con buena acidez, post gusto largo , agradable final con ligeros amargos.

        

Vista:amarillo dorado, reflejos dorados.
Aroma: intensidad media, flores, fruta de hueso, miel, hinojo, membrillo, vainilla.
Gusto: entrada fresca, untuoso, acidez equilibrada, algo de amargor que no es molesto, largo e intenso.

amarillo dorado de ribete pajizo intenso.

Intensidad media, fruta madura tropical, fruto seco, toques de madera, mentoles y especias.

Boca de entrada suave, de acidez media alta, buena estructura y paso, goloso y equilibrado. Buen final.

De color amarillo dorado pálido, con menisco ligeramente dorado, intensidad media alta, lágrima fina pero poco poblada, limpido y brillante.

Nariz de intensidad media, fruta blanca madura, fruta exótica, membrillo, hinojo, flores blancas, vainilla y ligeras notas ahumadas.

En boca tiene un ataque fresco, en paso de boca mantiene frescura y un final ligeramente herbáceo. Cuerpo medio alto, con cierta untuosidad, persistencia media larga.

Amarillo dorado.
Nariz de intensidad media. Fruta de hueso, plátano y membrillo.
Boca intensa, golosa, untuosa y con una acidez media. Voluminoso, sedoso y largo.

De color amarillo pajizo intenso, con reflejos dorados, limpio y brillante. Nariz interesante, muy aromático. Predominan las notas frutales; fruta de hueso y blanca, junto con ligeros tostados y agradables notas anisadas. En boca tiene una entrada elegante, es untuoso pero muy fresco, larguísimo final goloso con recuerdos a almendra amarga y fruta de hueso.

-Fase visual: Color amarillo dorado, menisco dorado, intensidad de color media, lágrima media, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas de fruta tropical madura, intensidad media, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas golosos de caramelo sugus, herbáceos y ligeros balsámicos frescos, menta, hinojo, flores blancas.

-Fase gustativa: Entrada fresca, acidez media, alcohol bien integrado, con cuerpo, cremoso, sabores de fruta tropical y de hueso, herbaceos, cítricos maduros, final ahumado y algo amargo, posgusto largo.

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