Color picota con reflejos granates, de capa alta, limpio y brillante.
En nariz es muy intenso, con predominio del cacao y la fruta negra madura. Notas lácteas, especiadas (pimienta rosa) y tostadas.
En boca es licoroso, corpulento, acidez media, tanino maduro , post gusto medio, final con notas tostadas y ahumadas.
De color picota, con reflejos tejas , capa intensa, limpio y brillante.
En nariz destaca la fruta madura (cereza y ciruela), con aromas especiados, notas ahumadas y de hojarasca .
En boca es de cuerpo medio con un tanino maduro y redondo. La entrada es elegante . Final fresco con recuerdos a las notas que encontramos en nariz.
-Fase visual: Rojo picota, ribete granate, capa media alta, lágrima media densa, límpido y brillante.
-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas torrefactos, café, caramelo, lacticos, intensidad alta, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas fruta roja, herbaceos.
-Fase gustativa: Entrada golosa, seco, acidez media, tanino pulido, alcohol presente pero no es agresivo, con cuerpo, sabores ahumados, mineral, vainilla,café, cedro, final ahumado y ligeramente amargo, posgusto medio largo.
De color granate profundo, con ribete granate ligeramente atejado, capa alta, lágrima densa, gruesa y lenta, ligeramente pigmentada, limpio y brillante.
Nariz de intensidad media alta, fruta negra, hojas secas, torrefactos, cacaos, especias, pimienta, clavo, vainilla y notas lácteas, presenta una nariz muy elegante y limpia.
En boca su entrada es potente y golosa, paso de boca cálido y frutal, posgusto complejo, especiado ahumado y achocolatado, presenta una acidez media, cuerpo medio alto y un tanino integrado y maduro, persistencia media.
Color rojo picota con reflejos algo atejados denotando evolución.
Nariz intensa, con fruta negra madura, especias, cacaos y tostados. También hojarasca y torrefactos.
Boca untuosa y golosa pero con una punta alcohólica. La acidez es media-baja, aunque el tanino está bien integrado ya. Retrogusto de chocolate y quizá un exceso de tostados.
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