Avelino Vegas Áureo 2018
Vino Avelino Vegas Áureo 2018
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Tempranillo,
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.26
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Vendimia por parcelas. Uvas recojidas en cajas de 12 kg y enfriadas a 3ºC en cámaras frigoríficas; 24 horas depués son seleccionadas y despalilladas sin estrujar. Encubado por gravedad en depósitos troncocónicos invertidos y durante 5 días realiza una maceración pelicular en frío sin fermentar. Fermentación a temperatura máxima de 28ºC . Fermentación maloláctica: parte en barrica y otra parte en depósitos ovoides de hormigón y acero inoxidable. Crianza en barricas nuevas de roble francés y depósitos de hormigón durante 14 meses.
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Opiniones de Avelino Vegas Áureo
OPINIONES
4

Fragante, tostadero de café, fruto silvestres, mora de barranco, pimienta y comino. Tabaco, turba, trufa y tabaco negro. Profundidad, casi mineral. Ceras elegantes y apuntes de regaliz.

Boca fresca, sensación terrosa, con tanino marcado. Más rojo que en nariz. Acidez rica. Con potencial. 

Color rojo picota oscuro y reflejos tejas . C apa media.

Aromas muy intensos a fruta madura , frutos secos, tabaco y café.

En boca es intenso con una acidez potente y unos taninos c o n un buen proyecto de futuro.

Color rojo picota y ribete rubí de buena capa y finas lágrimas. 

En inicio se muestra algo tímido, surge un aroma a café recién molido, hay un tostado penetrante, fondo seco. La fruta va ganado espacio y contenido, hay moras y ciruela, en su punto de madurez. Fino punto especiado, pimientas y tabaco. Nos pide tiempo y aire para poder desarrollar todo lo que lleva dentro. 

En boca sorprende por su entrada redonda, si bien el tanino marca y de que manera. La acidez lo envuelve, lo hace fluir, lo paladeas y pasa quizás, algo rápido. Fondo frutal negro goloso, con sabor y arrestos para superar la sequedad que ahora nos deja, pide tiempo en botella.

Garnet, full bodied wine with very long legs.

Fresh ground coffee then fruit, plum, blueberry, blackcurrant, wild blackberry, flower petals, tobacco.

In the mouth, very pleasant fresh entry, nice fruit with a big acidity, with a long finish which is quite dry.

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