Áureo

-Fase visual: Color rojo picota, ribete morado, capa media alta, lágrima media densa, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas especiados, cueros, tinta china, clavo, notas golosas de canela, torrefactos, café, intensidad media alta, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas de fruta negra y roja madura, mineral, aromas ahumados, cedro, regaliz dulce.

-Fase gustativa: Entrada potente, seco, acidez media alta, tanino presente, alcohol algo cálido pero nada agresivo, con cuerpo, sabores especiados de clavo, cueros, torrefactos, café, mineral, cedro, balsamico, final ahumado y amargo, posgusto medio largo.