De color cereza picota con ribete granate, limpio y brillante.
La nariz es de media intensidad y va creciendo con aireación, vinoso, frutas rojas y negras envueltas en especias dulces y maderas finas. Nariz elegante e integrada.
En boca tiene buena entrada, con buena acidez, elegante y a la vez de buen cuerpo en un paso complejo, amplio, jugoso y de gran persistencia.
Avelino Vegas 100 Aniversario se elabora con uva tempranillo de parcelas de viñas viejas y de bajo rendimiento escogidas en las zonas de La Aguilera, Tubilla del Lago y Campillo.
Vinos singulares que representan un salto cualitativo, fruto de años de experiencia. Concentrados, con buen color y mucha fruta, perfectos en matices, aromas y elegancia.
Rojo granate Nariz muy característica de la zona con predominios de los caracteres terciarios, maderas de iglesia, ébano, caja de puros, tabacos, especias de oriente sándalo, canela. Cacaos, vainillas Con cierta vinosidad en el fondo a recuerdos de grosella roja y zarzamora.
Boca elegante, sutil, con un tanino dominante de la barrica que nos hace un paso de boca lleno, carnoso y delicado. Mano de hierro en guante de seda.
Final Mineral, caramelizado, balsámico pino, mentolados.
Vino con carácter, sutil, elegante, delicado
Maridaje Lechazo asado a la castellana Momento de consumo óptimo actual y 5 años
En copa se presenta un vino limpio brillante de tonos rubíes - picota, gran intensidad cromática
En nariz es complejo, frutal, recuerda a fruta negra, especia dulce, cacaos, tostados, vainillas, notas balsámicas
En boca es seco, equilibrado, tanino marcado pero agradable, con cuerpo y volumen.
Buena estructura, goloso y frutal en retronasal.
Final prolongado que invita a seguir bebiendo.
Muy buen vino, de charla, gastronómico,
Maridaje: Lechazo asado de la Meseta Castellana.
Color: rojo granate, intensidad alta, brillante y limpio.
En nariz: Aromas de fruta madura negra, notas herbáceas, especiadas( romero, pimienta negra).
En Boca: Sutil, elegante, tanino agradable, notas minerales y caramelizadas.
Maridaje perfecto: Lechazo asado a la Castellana.
#PanelVeremaAlicante
Vino tinto de color teja con ribetes anaranjados, limpio y brillante, de capa media, lágrima persistente.
En nariz, aromas a terruño (tierra negra, piedra vieja). Mineralidad (grafito, carbón, ceniza), fruta negra madura y compota. Al agitar, aflora el aroma a mentolados (menta fresca, eucalipto), pino, pimienta fresca, hoja y caja de tabaco, ébano. Alcohol integrado, con fuerza y persistencia.
En boca, seco, con tanicidad presente, agradable, con acidez viva y elegante, aterciopelado, con reflejos torrefactos.
Recata con mucho cuerpo, se mantiene en estado óptimo.
#PanelVeremaAlicante
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