Tierras de Cair Reserva 2011
Tierras de Cair Reserva 2011
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
100% Tempranillo de viñas de más de 70 años situados en zonas altas y suelos pobres con rendimientos de máximo 2000 kg/ha.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.8
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
¿Buscas este vino?
Ahora puedes comprarlo en la tienda de la bodega
ELABORACIÓN
Uvas vendimiadas en pequeñas cajas de plástico. Selección de uvas en doble mesa: primero en racimos manualmente y luego en granos. Fermentación alcohólica en tinos de roble. Fermentación maloláctica en barricas nuevas. 24 meses en barricas nuevas de roble francés. Mínimo 18 meses de crianza en botella.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Tierras de Cair Reserva
OPINIONES
1

Visual: picota de capa alta, ribete granate-transparente con destellos ligeramente violáceos. Limpio, brillante y de muy buena y abundante lágrima.

Nariz: fruta roja y negra compotada muy intensa, regaliz, especiados pero algo más fresco que en añada 2010 y con muchísimos balsámicos, chocolate, toffee, ligeros lácteos, cacao, maderas finas y algunos herbáceos.

Boca: ataque fresco pero de taninazo muy potente y bastante durito aún. Vino sabroso y de muy buen volumen, cuerpo y estructura. Muy buena acidez. Paso por boca muy agradable y de final largo, muy largo y ligeramenete amargoso a fruta negra compotada, chocolates, maderas, especiados y balsámicos que lo rematan muy bien. Dentro de su juventud y dureza de tanino, es un vino, paradójicamente, bastante redondo.

Muy buen vino todavía muy joven y que, por supuesto, mejorará notablemente en botella en los próximos 10-12 años.

Buena RCP para lo que ofrece (y, sobre todo, lo que ofrecerá en unos años).

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar