Color picota, con reflejos granates, capa alta, limpio y brillante.
Con una intensidad alta en nariz, aromas frutales a fruta roja madura (cerezas, frambuesas…),especias, cacaos, torrefactos, ahumados y toques lácteos. Muy elegante.
En boca es muy fino y sedoso, con buena acidez, con un tanino presente pero muy bien integrado, post gusto largo, con un final largo y frutal.
Vista: rojo picota, ribete granate, capa alta.
Aroma: intensidad media-alta, fresas,guindas, frutos negros, ahumados, lactico, torrefacto, cacao.
Gusto: entrada golosa, elegante, acidez correcta, tanino presente (falta de un tiempo en botella para su equilibrio perfecto), con cuerpo, frutal, postgusto largo, final largo y muy frutal.
De color rojo picota con ribete granate, capa alta, presenta una lágrima gruesa y lenta, límpido y brillante.
Nariz de intensidad media alta, fruta negra y roja, balsámicos, regaliz, tostados, lácteos, queso y cedro, una nariz compleja y atractiva.
En boca su entrada es golosa y frutal, con un paso de boca frutal y herbáceo y posgusto herbáceo, acidez mantenida y atractiva, tanino secante muy marcado, quizás le falte algo de botella, cuerpo alto y persistencia media larga.
-Fase visual: Color rojo picota, ribete morado, capa alta, lágrima media de caída densa, límpido y brillante.
-Fase olfativa: Franco en nariz, agradables aromas lacticos y de cacao negro, fruta roja madura casi en confitura , una intensidad alta, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas de torrefactos y especiados, pan tostado, cedro, caja de puros, ahumados, toques minerales como de piedra mojada ,balsamicos frescos como el eucalipto y la menta fresca, alguna nota floral de violeta.
-Fase gustativa: Entrada potente, seca, acidez media alta, tanino presente (ligeramente secante) alcohol bien integrado, con cuerpo, sabores lacticos, especiados, tostados, mineral, fruta roja madura, balsamicos frescos, final ahumado y sutilmente amargo, posgusto largo.
Posdata: Mejorará con el tiempo, le falta botella, tiene mucha vida por delante.
Color picota, con ribetes granates , capa alta, limpio y brillante. En nariz es intenso, con aromas de fruta roja, perfectamente ensamblados junto con los de la madera. Notas especiadas (vainilla y clavo), de cacaos, chocolate y lácteas. En boca es suave y aterciopelado, muy persistente y agradable. Elegante en retronasal. Tanino vigoroso bien integrado. Notas golosas de fruta concentrada, acompañada de chocolate, regaliz y cacao. Con buena acidez.
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