FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Tempranillo
Precio Aprox:
De 50 a 99,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
---
CALIDAD-PRECIO:
-
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ELABORACIÓN
Vino elaborado con 4 parcelas del Pago de la Cruz, en La Aguilera, plantadas ente 1941 y 1947- Vendimia manual en cajas de 11 kg. Maceración pre-fermentativa en cámara frigorífica. Paso por doble mesa de selección. Fermentación alcohólica en tina de roble francés de 7 mil litros efectuando suaves remontados Crianza de 18 meses en barricas de roble francés de segundo año de 225 y 500 litros. Es una producción limitada.
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