Federico Paternina Reserva Especial 1959
Federico Paternina Reserva Especial 1959
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,00%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 50 a 99,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.5
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
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Opiniones de Federico Paternina Reserva Especial
OPINIONES
1

De color cereza con ribete muy abierto, atejado.
Nariz de buena intensidad con aromas terciarios, aquí ya no hay fruta, tal vez algo de cerezas en aguardiente, pero simplemente acompaña a las notas de desván, de tostados, tabaco de pipa, frutos secos, ahumados, monte bajo, vainilla y tierra mojada.
En boca mantiene una buena acidez y un cuerpo medio que, aunque mantiene cierta intensidad y complejidad, ya se nota decaído, pasó su mejor momento, al menos para esta botella.

Los vinos muy antiguos no tienen por qué estar buenos per se, los hay que se mantienen vivos, como este, pero no emocionan. Acompañó perfectamente un rodaballo a la brasa, lo disfrutamos, sobre todo por el facto psicológico de estar bebiendo un vino que me supera en veinte años.

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