Foro de la cata virtual de Pepe Yllera 2015

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Fase Gustativa Pepe Yllera 2015
Autor:
Mcarmen Gonzalez
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Re: Fase Gustativa Pepe Yllera 2015
Por:
Ralfilauren
(02/12/17 22:29)
Fase Olfativa Pepe Yllera 2015
Autor:
Mcarmen Gonzalez
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Re: Fase Olfativa Pepe Yllera 2015
Por:
Juanjosantos
(01/12/17 23:56)
Fase Visual Pepe Yllera 2015
Autor:
Mcarmen Gonzalez
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205
Re: Fase Visual Pepe Yllera 2015
Por:
Juanjosantos
(01/12/17 23:54)
Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Autor:
Mcarmen Gonzalez
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Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Por:
Juanjosantos
(01/12/17 02:09)
¿ Cual sería tu maridaje ideal para Pepe Yllera 2015?
Autor:
Mcarmen Gonzalez
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51
Re: ¿ Cual sería tu maridaje ideal para Pepe Yllera 2015?
Por:
gavelar
(30/11/17 09:04)
Preguntas técnicas Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Autor:
Mcarmen Gonzalez
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Re: Preguntas técnicas Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Por:
Javier Azcona
(29/11/17 21:17)
UsuarioMensajeRecFecha
Ralfilauren Re: Fase Gustativa Pepe Yllera 2015
Por desgracia no pude asistir a la cata a tiempo real, lo hice al día siguiente y me gustaría añadir mi nota aquí, ya...
- 02/12/17 22:29
Juanjosantos Re: Fase Gustativa Pepe Yllera 2015
En efecto, yo lo bebí ayer para comer, recata para cenar, comer hoy y cenar hoy... y el vino ha mejorado y...
- 01/12/17 23:58
Juanjosantos Re: Fase Gustativa Pepe Yllera 2015
Boca Ataque frutal, fresco y de fruta elegantemente madura pero sin excesos, de buen volumen (medio-alto),  buena...
- 01/12/17 23:57
Juanjosantos Re: Fase Olfativa Pepe Yllera 2015
Nariz De buena intensidad a fruta negra y roja de media madurez (no muy madura), especiados, pimienta negra,...
- 01/12/17 23:56
Juanjosantos Re: Fase Visual Pepe Yllera 2015
Botella bordelesa de etiquetado moderno, cierre de corcho no muy largo pero de calidad y buena factura.  Poco bañado...
- 01/12/17 23:54
Juanjosantos Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Cuelgo mis impresiones de cata aunque sea más de 24 horas después...
- 01/12/17 02:09
Jujo Re: Fase Gustativa Pepe Yllera 2015
La verdad es que después de un día abierto ha mejorado algo. Le falta aún botella para redondearse del todo
- 30/11/17 18:53
Jujo Re: Fase Olfativa Pepe Yllera 2015
Y este efecto se acusa más después de un día abierto (cerrado al vacío, eso sí)
- 30/11/17 18:48
Jujo Re: Fase Olfativa Pepe Yllera 2015
Efectivamente, la fruta se va disipando a favor de los terciarios a medida que se oxigena
- 30/11/17 18:47
graciano Re: Fase Gustativa Pepe Yllera 2015
La mía te aseguro que ha sido la de un vino correcto, como bien dices, pero hay a gente que le ha maravillado. En su...
2 30/11/17 15:11
Xavi T Re: Fase Gustativa Pepe Yllera 2015
Me sorprenden las puntuaciones que se está llevando en la ficha de cata. No sé si era mi botella en particular, pero...
- 30/11/17 14:32
Swinsword Re: Fase Olfativa Pepe Yllera 2015
Na, de na', será el guaraná? :D
1 30/11/17 12:02
Swinsword Re: Fase Gustativa Pepe Yllera 2015
Yo también :-)
1 30/11/17 12:01
graciano Re: Fase Gustativa Pepe Yllera 2015
Es mi opinión en su precio hay cosas muy interesante.
- 30/11/17 10:52
graciano Re: Fase Gustativa Pepe Yllera 2015
Es lo que hay. Pues ni me convence y hay mejores opciones
- 30/11/17 10:51
graciano Re: Fase Gustativa Pepe Yllera 2015
Yo lo vi muy justo de acidez
- 30/11/17 10:49
gavelar Re: ¿ Cual sería tu maridaje ideal para Pepe Yllera 2015?
Cecina por barrer pa casa.
- 30/11/17 09:04
J-Carlos Re: ¿ Cual sería tu maridaje ideal para Pepe Yllera 2015?
Yo nunca he maridado vino tinto con chocolate, no lo veo, pero algún día tendré que intentarlo.
- 30/11/17 08:53
Enrique Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Bon dia Carlos.... :)  
- 30/11/17 08:51
Enrique Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
A lo grande Ya sabes amigo Vi a algunos del grupo La Terrassa Un abrazo enrique
1 30/11/17 08:50
oscar4435 Re: ¿ Cual sería tu maridaje ideal para Pepe Yllera 2015?
Y de postre polkas.
1 30/11/17 08:32
Lovecft Re: ¿ Cual sería tu maridaje ideal para Pepe Yllera 2015?
Jaja se de las cosas buenas de la vida, lo que puedo, y lo que me dejan jajaja
- 30/11/17 07:37
Lovecft Re: ¿ Cual sería tu maridaje ideal para Pepe Yllera 2015?
Y yo, pero creo tanto amargor para este vino le viene un pelin grande..
- 30/11/17 07:35
J-Carlos Re: Fase Gustativa Pepe Yllera 2015
Pues la de burro es muy suave, pero la de chivo es fuertecilla.
- 29/11/17 22:59
Selecta Re: Fase Gustativa Pepe Yllera 2015
Bueno pues hasta aquí hemos llegado...muchas gracias a Bodegas Yllera, un clásico entre los clásicos, y a Verema por...
- 29/11/17 22:57
Anubis7 Re: Fase Gustativa Pepe Yllera 2015
Ahhh tu conoces a Juan . Es de León y adora la cecina. No falta nunca... pero.. LA ODIO !! Solo aguanto y poco la...
- 29/11/17 22:53
J-Carlos Re: Fase Gustativa Pepe Yllera 2015
Pues por mi pueblo esta tarde ha llovido algo y han caído los primeros copos de nieve.
- 29/11/17 22:47
Valgañon Re: Fase Olfativa Pepe Yllera 2015
En nariz presenta una buena intensidad, fruta negra madura, notas lácticas, buenos tostados con fondo balsámico. Muy...
- 29/11/17 22:47
José Gabaldón Re: Fase Gustativa Pepe Yllera 2015
El paso por boca, suave, amable, cuerpo medio, largo recorrido, buena acidez, equilibrado, abundandica de fruta tanto...
- 29/11/17 22:47
José Gabaldón Re: Fase Olfativa Pepe Yllera 2015
En nariz con buena intensidad, notas de fruta tanto roja como negra en mermelada, no son aromas pesados, más bien...
- 29/11/17 22:45
José Gabaldón Re: Fase Visual Pepe Yllera 2015
Vino color rojo picota con ribete granate y destellos violeta, capa media alta, limpio, brillante y lágrima fina y...
- 29/11/17 22:43
Valgañon Re: Fase Visual Pepe Yllera 2015
Buenas! Tarde pero me sumo a la cata, que me ha sido imposible estar antes. Color rojo picota de capa media-alta,...
- 29/11/17 22:41
J-Carlos Re: Fase Gustativa Pepe Yllera 2015
¿Has probado con cecinas de León? Son más magras que mi bull, por si te da cosa eso del colesterol, aunque es un mito...
1 29/11/17 22:41
J-Carlos Re: ¿ Cual sería tu maridaje ideal para Pepe Yllera 2015?
Por supuesto, la pela no nos la pela.
1 29/11/17 22:38
Selecta Re: ¿ Cual sería tu maridaje ideal para Pepe Yllera 2015?
Pues yo a este vino lo veo con una comida, con unos embutidos, carne estofada, quesos...y hasta con algo de...
1 29/11/17 22:37
J-Carlos Re: ¿ Cual sería tu maridaje ideal para Pepe Yllera 2015?
Es que yo soy más de chocolates muy amargos desde el 85% al 100%.
- 29/11/17 22:35
Martson Re: Fase Gustativa Pepe Yllera 2015
Esa es buena!!! Jajajaja
1 29/11/17 22:35
J-Carlos Re: ¿ Cual sería tu maridaje ideal para Pepe Yllera 2015?
¡Ufff! Yo con tomillo, romero, ajo y pimienta negra ya lo cargo bastante...
- 29/11/17 22:32
Anubis7 Re: Fase Gustativa Pepe Yllera 2015
Falta nos hace .. la lluvia
- 29/11/17 22:31
Anubis7 Re: Fase Gustativa Pepe Yllera 2015
Yo estoy mas hundida aun...
- 29/11/17 22:31
J-Carlos Re: ¿ Cual sería tu maridaje ideal para Pepe Yllera 2015?
¿Con anchoas? Habría que probarlo, pero no sé yo con tinto... Lo del hojaldre lo dudo mucho, si quieres me lo...
- 29/11/17 22:30
jacomur Re: ¿ Cual sería tu maridaje ideal para Pepe Yllera 2015?
Los catalanes pensando en la pela. ¡Ja, ja, ja!.
1 29/11/17 22:27
J-Carlos Re: Fase Gustativa Pepe Yllera 2015
Pues espera a que mire la contraetiqueta...
1 29/11/17 22:25
J-Carlos Re: ¿ Cual sería tu maridaje ideal para Pepe Yllera 2015?
Y les suben el precio, por eso doy pocas pistas...
- 29/11/17 22:23
jacomur Re: Fase Gustativa Pepe Yllera 2015
Muchas gracias Verema y B. Yllera por estos gratos momentos de disfrute. Buenas y lluviosas noches desde la Capital...
- 29/11/17 22:21
J-Carlos Re: Fase Olfativa Pepe Yllera 2015
¿Guaraná? Na de na.
1 29/11/17 22:21
jacomur Re: ¿ Cual sería tu maridaje ideal para Pepe Yllera 2015?
No lo digas muy alto que te lo agotan. Saludos desde Cantabria.
1 29/11/17 22:19
jacomur Re: Fase Olfativa Pepe Yllera 2015
Yo tampoco he ido por la tarde. Estuve la mañana. El día está muy desapacible para andar saliendo.
1 29/11/17 22:18
Gabriel Argumosa Re: Fase Olfativa Pepe Yllera 2015
Hola Javier, ando tarde y eso que ante el mal tiempo no me he animado a ir a la clausura de Cocinart. Eso si,  la he...
- 29/11/17 22:16
jacomur Re: Fase Visual Pepe Yllera 2015
Lo mismo te digo.  Saludos desde Cantabria.
- 29/11/17 22:16
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