Blog de Verema.com

Maceración carbonica

La maceración carbónica es un proceso de vinificación utilizado principalmente en la elaboración de vinos jóvenes y frescos. Es una técnica que permite realzar las características frutales de la uva y obtener vinos con una muy buena intensidad aromática.

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Cata Plenaria: La grandeza del tempranillo

Tras la gran ceremonia de entrega de los Premios Verema 2024, llevada a cabo el pasado 27 de febrero en el Salón Apolo del Hotel Las Arenas, todos los invitados pudieron disfrutar de una excelente cata en la que se rendía homenaje a la variedad Tempranillo

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