Noticias del Vino

El sector del vino y las bebidas gana protagonismo entre “100 Jóvenes Talentos de la Gastronomía”

El sector del vino y las bebidas alcanza el 21% —siete puntos más que en 2024— e incluye desde bodegueros, viticultores y enólogos hasta creadores de nuevas bebidas, sumilleres y profesionales de la coctelería. La nueva generación de profesionales de la gastronomía parece inclinarse hacia nuevos...

Viña de Eufemia, nueva apuesta por la permacultura como proyecto de futuro en Utiel-Requena

Viña de Eufemia presenta su proyecto vitivinícola situado en la D.O. Utiel-Requena, basado en la permacultura, la viticultura regenerativa y la vinificación con mínima intervención. La bodega no quería empezar de cero, sino continuar con la labor realizada anteriormente en la zona, y por eso ha...

Viña de Eufemia, nueva apuesta por la permacultura como proyecto de futuro en Utiel-Requena

Ribera del Duero selecciona sus vinos institucionales para 2026

Los vinos seleccionados representarán a la D.O. Ribera del Duero en todas las acciones institucionales y promocionales del Consejo Regulador durante 2026 La selección se realizó mediante un proceso de cata a ciegas en dos fases, en el que participaron 47 referencias procedentes de 25 bodegas de...

Ribera del Duero selecciona sus vinos institucionales para 2026

La Rioja Alavesa reúne a los mejores catadores del País en la 7ª Edición del Campeonato de España de Cata

La Rioja Alavesa reunió este fin de semana a los mejores catadores del país con la celebración, en Bodegas Baigorri, de la 7.ª edición del Campeonato de España de Cata a Ciegas por Equipos. El equipo compuesto por Yana Markos, David Selma, Eason Chan —tres apasionados del mundo del vino— y Marco...

La Rioja Alavesa reúne a los mejores catadores del País en la 7ª Edición del Campeonato de España de Cata

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