Marevinum

SORPRENDENTE MADUREZ Y CALIDAD EN UN CHAMPAGNE DE PRODUCCIÓN MASIVA      Nos encontramos ante el champán más vendido en Francia, mercado en el que compiten cerca de 12.

CUANDO LA NATURALEZA SALTA DEL ENTORNO Y SE CUELA EN TU PLATO Enclavado en la montaña alicantina, concretamente en el municipio de Cocentaina y con unas maravillosas vistas al valle del río Serpis, se encuentra el restaurante La Montaña, donde tras un intrincado acceso desde la carretera N-340, se entra a la propiedad a través de unos extensos y cuidados jardines, en los que ya se observan

AHORA EL EXPERTO SE VÁ DE RESTAURANTES MINIMALISTAS

CON MÉTODO DE COSECHERO Y CATEGORÍA DE UN BUEN RIOJA      El método de la maceración carbónica no es exclusivo del Beaujolais francés, sino que se viene llevando a cabo en La Rioja desde tiempos pretéritos. Se han hallado tinas de maceración excavadas en la roca viva, dentro excavaciones en antiguas explotaciones agrícolas romanas. Esencialmente consiste en introducir los

UN RUEDA CON LAS CARACTERÍSTICAS DE UN GRANDE Y PRECIO MÁS QUE AJUSTADO      Que el vino de Rueda está de moda es un hecho y que la mayoría del que se consume por desgracia es un vinucho que se está aprovechando del paraguas que ofrece la Denominación de Origen, también lo es. A veces debo reconocer que, debido a mi costumbre de pedir un vino en todos los bares a los que

OJALÁ ESTA VEZ EL CUENTO TENGA UN FINAL FELIZ     Voy a contar en forma de cuento algo que por desgracia es muy real: Érase una vez un bodeguero que vivía en un país muy muy lejano, con una tradición vinícola y una cultura del vino que se remonta como mucho a antesdeayer, que decidió un buen día, como no tenía corcho con que tapar sus botellas, ya que éste se cría en la vieja

PARA LOS QUE TODAVÍA PIENSAN QUE EL MEJOR BLANCO ES UN TINTO Vista Limpio y brillante, de color Amarillo dorado con destellos pajizos. Lágrima abundante y ancha, de caída lenta.

HOMBRE, DE MEDIANA EDAD, CASADO, HETEROSEXUAL, RUBIO Y CON UN COCHE VERDE...

FRUTA, ¿QUÍEN DIJO FRUTA?      La bodega Artadi Cosecheros Alaveses fue fundada como cooperativa de vinos cosecheros en 1.

SIN FLORES POR FUERA, PERO CON UN GRAN CHAMPAGNE EN SU INTERIOR (PARA SU PRECIO)      La bodega de Epernay, centro neurálgico del “oro espumoso”, lleva desde 1811 elaborando y criando algunos de los mejores champagnes del mundo. Es conocido por todos el diseño de la botella de su Cuvé Belle Époque, cuyas flores (anémonas) del más puro estilo art decó recorren la botella que