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Etiqueta "vinos": 4 resultados

Tinajas, Tinajeros y Tinajazos. El Vino de Tinaja

Los beneficios o ventajas que aporta la crianza en ánfora (que suena más chic) serían por una parte una excelente microoxigenación natural por capilaridad, que será paulatina y nada agresiva. Por otra parte hay que tener muy en cuenta que el barro no aporta sabores ni aromas ajenos al vino como ocurre con la crianza en madera.

Tinajas, Tinajeros y Tinajazos. El Vino de Tinaja
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Me gusta la nueva parkerización de los vinos españoles

Soplan nuevos vientos para la viticultura española. Al parecer el huracán Parker ha amainado o más bien ha cambiado de dirección y se le está inyectando algo de lógica y cordura al concepto del vino, visto como elemento de expresión de un territorio y una idiosincrasia concreta y localizada.

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Galicia’s Excellent. Las estrellas del vino gallego visitan Alicante

       El pasado día 2 de octubre tuvo lugar en el espacio Gourmet Experience del Corte Inglés de Alicante un raro fenómeno astronómico. Pocas veces en esta ciudad se habían reunido tantas estrellas de la viticultura gallega como en esa tarde. Fruto de una larga labor de gestión y buen hacer por parte del sumiller Germán Alguacil Varona, se dieron

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Empezar con Burdeos

yakka. No había probado muchos vinos de fuera pero el otro día probé un Burdeos y me gustó mucho, del año 2016. Me podéis recomendar algunos para empezar que no sean

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Duda vino formado

Pakoypakos. Hola a todos, Quería preguntaros como veis este vino y que haríais en mi caso según el análisis siguiente. La duda principal es ese málico que tengo vale la

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El lunes os esperamos en Santander / Algunas imágenes del evento

Josep_Gallego. Pues por allí andaré el lunes en la Experiencia Verema Santander, parece que el hotel y su entorno ya merecen una visita así que si además ofrecemos bodegas

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Yjar 2017...y otros!

Juansanroman. Ayer presentó Telmo Rodríguez en el Club Matador uno de los vinos que más polémica han generado en este foro en tiempos recientes... El Yjar, que yo lo

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