Manzanilla City (II)
A rabiar, goofy footer a non natural rider, soleras y mercadillo de vinos, pisar conchas y limo te impone una predisposición a la inquietud, lo inconcebible, la luz cegadora de mañana y mediodia, todo es sublime.
Callejear por Sanlucar rompe con los definitivos pasos bajo las magnolias y las jacarandas de Jerez, con ese carácter de tendencias y de patrimonios que impone la villa de los elegidos y nos quedamos con el reducto de la playa y puerto hacia el nuevo mundo.
Media botellita de tapeo, en una barra de la Plaza de la Paz a Descalzas, la posada Medina Sidonia, el virtuosismo de Claudia Sansón en la noche de bogavante y el sabor de La Goya mas dorada que ninguna, la presencia de un aroma a camomila amarga que tintinea y corre cono secuencias rossellinianas, de mirada en mirada, un final de mucha prestancia y potencia.
Si bebes la Maruja te llama la atención su verticalidad florentina, los fondos cuidados y pletóricos de acidez, evolucionando, devastadora, inmejorable. Muy fria, es media tarde de las 7 para adelante, implacable final. El toque de legado ibérico, la tiza marca 4,50 y para esto nos quedamos el doble.
Función de mito es la Barbiana, una manzanilla narrativa, tiene su equivalente en el cine (Cheyenne Autumn), desarrolladora de movimientos fructíferos, entre higos secos y vainilla de Madagascar por los placeres frios, exotismo aromático en la fruta cálida, el pináculo de sentimientos nobles y arrolladores por la parte emotiva, la ternura de su trago y el enfasis final untuosos y persistente.
El poder del vino. Un rato con Armando Guerra. Gambas y misericordia, cañaillas y atun. Ese fue otro momento cordial en esta ruta de manzanilla sin parar. Su propio paraiso, el emblema del vino de Sanlucar. Todo nuestro agradecimiento sin dudar.
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en respuesta a PedroCarroquino Ver mensaje de PedroCarroquino Ya te puse arriba las catas de este verano que tuvieron que ser fuera de serie.Es una pena no estar en todos los sitios.
Y los niños disfrutaron en una cata visita con profesionales? -
en respuesta a Otrabotella Ver mensaje de Otrabotella No, no, no estuvimos en el Espejo. Teniamos uno al lado de la casa que nos daba muy bien de comer. Muy recomendable.
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en respuesta a Otrabotella Ver mensaje de Otrabotella Qué va! Los niños eramos los mayores. Fue una gozada. El útimo Vinoble que hubo.
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en respuesta a PedroCarroquino Ver mensaje de PedroCarroquino Ya. Bueno ha sido un placer.Nos vemos luego por aqui que me llaman para el almuerzo.
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en respuesta a PedroCarroquino Ver mensaje de PedroCarroquino Ya me comentarás luego.
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en respuesta a Otrabotella Ver mensaje de Otrabotella Oiga me ha gustado eso de comer con los dedos la mejor ciudad del mundo
Ya las madres no les dejan a los nuevos usar los dedos -
en respuesta a PedroCarroquino Ver mensaje de PedroCarroquino Sepa que me ha gustado y ese signo de reconocimiento le honra
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en respuesta a Otrabotella Ver mensaje de Otrabotella En el cellier des templiers estuvimos la última vez que fuimos a Collioure. Una botella nos queda en el fondo de la vinoteca. Por cierto, muy bonita la zona! Y hablando de manzanillas hoy ha tocado uno de la competencia francesa: un savagnin de Rolet, del Jura, rico rico. Pero bueno, prometo redimirme con una buena manzanilla un día de estos! ;-) Saludos,
Ferran
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en respuesta a PedroCarroquino Ver mensaje de PedroCarroquino Interesante y ameno el relato. Parece uno estar en las calles de ese pueblo.
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en respuesta a Otrabotella Ver mensaje de Otrabotella Un bello eslogan para la ciudad
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Conozco Sanlucar y he estado en unas cortas vacaciones por la costa que va desde Puerto Santa MAria a Chipiona. Es un lugar maravilloso y de buena comida a base de pescado y marisco. Los vinos sin comparacion baratos y muy buenos. Los vinos blancos de Barbadillo acompañan muy bien los platos de pescado.
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en respuesta a PedroCarroquino Ver mensaje de PedroCarroquino pues yo estube hace 20 dias nos trataron fenomeno y el vino en copas
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en respuesta a PedroCarroquino Ver mensaje de PedroCarroquino a esa gente despiadada les mandaria escribir cien veces no me porto bien
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en respuesta a Otrabotella Ver mensaje de Otrabotella el domaine de la rectorie es mucho domaine y es cierto que es un vino de corte español por lo menos la uva y su carácter.
la garnacha de Maury también me gusta mucho cuando la encuentro -
en respuesta a Obiwan Ferran Ver mensaje de Obiwan Ferran buen gusto también con Cabellier y los de Arbois una vinícola muy eficiente en este Jura breve y funcional
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en respuesta a R Peñate Ver mensaje de R Peñate Peñate, comer con los dedos es muy antiguo, nadie se ofende por desnudar una gamba con las uñas.
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en respuesta a Chandler Ver mensaje de Chandler Y eso que no ha ido recientemente a San Mateo. Apuntese la próxima.
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en respuesta a Sandro Ver mensaje de Sandro Nunca he pateado un pueblo como este tan a gusto, subir y bajar calles. Debería haber una "manzanilla street".