Blog de Jordi Melendo

Miguel Torres nos tiene acostumbrados a buenos vinos que elabora en su finca situada en el Valle Central de Chile (Curicó) y cuya bodega se fundó en el año 1979. Allí se elaboran una gran variedad de vinos que nacen en unas privilegiadas tierras sin filoxera, ya que el país entero está libre de ella. Hace unos días degusté el Tormenta Cabernet Sauvignon 2007. Reserva. Se trata de un vino tinto

Daniel Greve es periodista de la Universidad Uniacc. Sus inicios en temas gastronómicos fueron en El Mostrador y más tarde en Planeta Vino, donde también se introdujo en vinos y aceites de oliva. Interés éste que lo llevó hasta Roma para tomar un curso de degustación técnica en aceites de oliva. Actualmente es colaborador de varias publicaciones nacionales e internacionales, como en la revista