Los Príncipes de Asturias brindan con cava Rimarts
Jordi_Melendo
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Según informa el periódico comarcal El 9 Nou, los Príncipes de Asturias y Girona, Felipe y Leticia, presidieron en Les Masies de Voltregà (Girona) el acto central del bicentenario de La Farga Lacambra, en la que en su discurso, el príncipe elogió esta empresa y la puso como “ejemplo de la voluntad de superación de la industria catalana y española”. Al final de la cena, a la que asistieron 350 comensales, entre los que se encontraban el conseller de Innovación, Universidad y Empresa, de la Generalitat de Catalunya Josep Huguet, así como una amplia representación del mundo empresarial y político, como el expresidente catalán Jordi Pujol, se brindó con el cava Rimarts Reserva Brut Nature. Este cava, que elaboran en Sant Sadurní d’Anoia los hermanos Ernest y Ricard Martínez, presenta un color amarillo dorado, con burbujas de gran finura. Sus aromas nos recuerdan las frutas maduras y los tostados y denotan una buena crianza. Tiene el carbónico muy bien integrado y un final de boca largo y muy agradable. Un cava que está en mi lista de preferidos.