Un trocito de la Ribeira Sacra

Excelente crónica, grandes vinos y estupenda cena, poco que añadir a lo comentado, totalmente de acuerdo, por matizar, en tintos alto nivel pero el Algueira Merenzao nos dejó a todos enamorados, eso sí todos muy ricos, el Guimaro y Porto de Lobos, muy buenos también. En blancos sorprendente el Refugallo, como bien señalas, un vinazo a precio asequible, muy interesante el Licis y de nuevo muy buen nivel en general. Además, una vez más lo pasamos muy bien.

Gran cata y gran cena. Enhorabuena Felipe.

Me entusiasman los vinos de la Ribeira Sacra. Felipe, has hecho una selección que seguro habrán disfrutado y ovacionado los presentes.

Enhorabuena por la crónica y por la vivencia!!!

Lo mejor siempre es lo bien que lo pasamos :)

Gracias Alfonso. Grandes los asistentes.

Yo soy "Ribeirófilo" como tú. Es una pena lo que puede costar hacer la selección por la falta de distribución menos mal que nos queda internet.

Muchas gracias Javi.

Muy buena crónica, destacar el nivel tanto de los vinos como del restaurante, ambos sencillamente espectaculares.
En cuanto a vinos me quedo con el merenzao, elegancia, mineralidad, un vinazo y de la cens me quedo con esa sepia bruta.. Destacar sobre todo la calidad de todos los platos, resaltar el perfecto punto de cocción y el sabor de todos los fondos, concentrados y muy elegantes..
En definitiva, dar la enhorabuena a Felipe por la gran selección de vinos y a luiser y a todo su equipo que nos hicieron pasar una gran noche en familia.
Habrá que repetir no??

Muy buena crónica Felipe, y estupenda velada la que vivimos en Boix4.
En cuanto a los vinos particularmente el que más me gustó fue el Guimaro Finca Pombeiras, seguido del Algueira Merenzao y el Porto do Lobos. Ya un escalón por debajo seguiría el Viña Regueiral, pero un señor vino también. El Refugallo 2008 no me gustó, no me transmitió nada ni en nariz ni boca, aunque a casi todos los presentes les gustó mucho el vino. La decepción el Algueira Brancellao, un vino muy plano en boca y que decía poco en nariz. Sorpresa con el cava final un Clos Nostre Senyor de Mestres, que me dejó descolocado.
Por otra parte la cena estuvo a un gran nivel, no sabría cual destacar en particular ya que todos estaban bien ejecutados, aunque las sardinas me encantan en todas sus versiones y esa ensalada de cebolla y sardina era muy original.
Y como siempre por encima de comida y bebida, lo mejor la compañia de este grupo de grandes personas que componen el grupo de catas Valencia.
Felicitar al equipo de Boix4 y como bien dice David habrá que repetir, y más teniendo en cuenta lo que cuesta encontrar un local que se ajuste a nuestras necesidades.

Qué buenos están estos gallegos! Al final te vas acostumbrando a estos vinos atlánticos, minerales, frutales, y sobre todo, facilones, y ya no quieres tablones.
Muy buena cata con una acertada elección de los vinos; como la mayoria de compañeros me quedo con el merenzao 2012, que al ser el segundo de la noche puso el listón muy alto, pero los quedaban por venir también eran de gran nivel, y que por destacar alguno me quedo con el algueira escalada o el fusco, ambos muy frescos y minerales; y no me olvido del licis, un vino muy equilibrado, amplio, buena acidez, largo, frutal, y buenísimo.
La cena que acompañó también a gran altura, a destacar ese plato de sepia bruta, excepcional. !!!Ya nos hacía falta una cena asi !!! Qué dificil está resultando encontrar sitios donde te puedan ofrecer un servicio de restaurante y unos platos bien elaborados y que sobresalgan de la mediocridad.
Y por último, la compañia lo mejor, como siempre.
Cata muy currada por Felipe.
Nos vemos en la próxima, que por la fecha de quien esto escribe será la de la burbuja.

Enhorabuena Felipe, estupenda elección y por lo que cuentan los asistentes también la organización.

Tengo una cierta predilección por Algueira, la visité años atrás y quedé prendado de algunos de sus vinos, especialmente del Escalada, de los Mencías y me parecieron muy originales los Merenzao y Albarello. De éste último creo que todavía conservo una botella esperando la ocasión. También he probado el Refugallo y el Guímarao

Cada vez disfruto más de este tipo de vinos de corte atlántico que armonizan tan bien las comidas.

En cuanto al restaurante lo tengo ya en el punto de mira...

Hay que repetir seguro :)

Estoy contigo, lo mejor la compañía. Creo que el restaurante merece otra visita con cata o sin cata.

Un saludo.

Burbujas power para la siguiente, ya hay ganas.

Hola Jose!! No dudes en visitar el restaurante, a ver qué te parece.

Me encanta Algueira tanto por sus vinos como por su trabajo en la promoción y recuperación de los vinos de la Ribeira.

Yo disfruto de vinos que no me resultan pesados y se beben fácil y estos vinos son un ejemplo de ellos.

Un saludo.