Primero una copita de espumoso para los puntuales. Muy sabroso por cierto, redondo y compacto, muy aromático; frutos secos y pastelería, excelente acidez. Repetible y quizás como para comprar media cajita ya que se avecinan los calores primaverales. Se trata de un Santa Digna Estelado Rosé, elaborado con la variedad país, "la variedad más antigua de Chile", según indica la etiqueta. De la familia.
Josep_Gallego.
He percibido en los últimos tiempos, entre otros cambios importantes producidos en el Priorat, el renacimiento de la variedad cariñena (samsó) y por ello me ha parecido interesante escribir sobre el tema.
Josep_Gallego.
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Josep_Gallego.
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Josep_Gallego.
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Verema.
Una invitación a reconectar con los vinos y la gastronomía del Priorat Hay lugares que no son solo un escenario. Son memoria, paisaje y origen. Escaladei es uno de ellos. El próximo 20 de junio, este pueblo tan vinculado a la historia vitivinícola del Priorat acogerá una nueva edición de Temps de...
Verema.
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Verema.
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Verema.
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Verema.
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Verema.
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