Nunca me he preocupado mucho por el maridaje, la mayor parte de las comidas con vino, lo escojo primero para después pasar al menú. El viernes por la noche salí a cenar con la familia y un amigo a un restaurante, donde me acordé que me habían aconsejado pedir la pizza de anchoas. Dentro de la carta, en la lista de pizzas no aparecía. Así que hablé por teléfono a quien me recomendó la pizza
Observo en los restaurantes con más frecuencia, cartas que incluyen además de sus platillos sugerencias de maridaje. Algunas cartas son muy precisas señalando; marca y añada, otras dejan al consumidor en libertad de elegir entre tres o cuatro vinos diferentes, un buen ejemplo es la carta de Tierra de Vinos. Aunque francamente eso del champán con bellotero no me lo puedo imaginar, además de
Josep_Gallego.
Leía recientemente el precio de los maridajes en los restaurantes con dos y tres estrellas michelín en Cataluña, que andaban desde 65 € a 350 €, incluso con
Josep_Gallego.
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Josep_Gallego.
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Josep_Gallego.
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Miryam777.
¡Hola a todos! 🥂 Abro este hilo porque estoy convencida de que el mejor vino es el que mejor acompaña a lo que tienes en el plato. Aquí no quiero reglas de
Miryam777.
¡Hola a todos! 🥂 Abro este hilo porque estoy convencida de que el mejor vino es el que mejor acompaña a lo que tienes en el plato. Aquí no quiero reglas de
Coparica.
Hola a todos, Con la llegada del otoño me gusta experimentar con sabores más intensos: setas, calabaza, castañas, guisos lentos… Me gustaría saber cuáles son
Coparica.
Hola a todos, Con la llegada del otoño me gusta experimentar con sabores más intensos: setas, calabaza, castañas, guisos lentos… Me gustaría saber cuáles son
Coparica.
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Coparica.
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