Gota a gota en Verema

Etiqueta "cava": 2 resultados

Cavas de México

Después de buscarlo por cielo, mar y tierra, me llega a las manos la segunda parte de "Cavas de México" de Gabriel Gadsden. Un libro que anunciaron su presentación desde finales del año pasado. Pero que nunca pude encontrar en librerías. De pasta dura, excelente calidad de papel y edición muy cuidada, en cuyas páginas se muestran algunas de las más importantes cavas de México. Un recorrido

Diseño de cavas

No sé si he llegado tarde a este negocio, o quizá nunca ha habido suficiente demanda de bodegas de vino en este país, y en un año como éste, es muy probable que no me vea muy ocupado diseñándolas. La verdad es que más allá del hueco debajo de la escalera, pocas personas son las que procuran tener un lugar específico para guardar sus vinos por mucho tiempo para que evolucionen a favor, y

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El Consejo regulador del Cava estrena pagina web

pepecano. La nueva pagina la encuentro mucho mas informativa y atractiva que la anterior, nos acerca al mundo del cava desde su elaboración y a su compleja red de las

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Un nombre para el Cava Valenciano

Josep_Gallego. Parece que la propuesta inicial de llamar a la zona del Cava Valenciano Altos de Levante no ha prosperado y hay bastantes desacuerdos, de hecho se está

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