El Alma del Vino

Etiqueta "Bodegas Gran Feudo": 1 resultados

Chivite colección 125 vendimia tardía 2007.

Moscatel de grano menudo utilizado por Bodegas Chivite para protagonizar un vino blanco dulce, elaborado tras una vendimia que comienza en la tercera semana de octubre y finaliza en noviembre. Fermentación en barricas pequeñas de roble francés. Sólo puedo decir que en cata ciega, fue confundido por varios de los presentes como un producto de Sauternes. Y con ello no quiero decir que lo diga

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"La comida es la parte material de la alimentación; el vino, la parte espiritual" (Alejandro Dumas).

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