El Alma del Vino

El albar lurton barricas 2006.


Lo primero que llama la atención cuando llega a nuestras manos una botella de Albar Lurton Barricas 2006, potente vino de la Tierra de Castilla y León; es una estrofa del poema El Alma del Vino, escrito por el gran Charles Baudelaire, impreso en la esmerada etiqueta :

"Sé como es necesario, en la colina de llamas,

penar, sudar y un sol abrasador

para engendrar mi vida y darme un alma;

más no seré yo ingrato ni malvado".

Unir vino y poesía es simplemente un acierto. Más allá de la etiqueta, el Albar Lurton Barricas 2006 es un vino carnoso, potente, de buena estructura, con barrica durante doce meses. Color rojo picota oscuro, elegante. Un tempranillo puro dotado de ese inconfundible punto de acidez y unos taninos agresivos pero no empalagosos. Nariz con frutos rojos y algun matiz de fruta con hueso, terminación tostada, con cuero. En boca se presenta contundente, de largo recorrido y muy persistente. Uno de esos vinos que impregnan, y que sirven de maravilla para acompañar un buen lechazo ó tal vez un chuletón. Alma de vino.


"La comida es la parte material de la alimentación; el vino, la parte espiritual" (Alejandro Dumas).

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