Hennesy fine de cognac.
Juan Cuatrecasas
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Una mezcla de eaux de vie, sometidos a crianza en madera de roble, dan como resultado este Fine de Cognac de la firma francesa Jas Hennesy & Co., que con un volumen alcohólico del 40%, se muestra en cata personal con las siguientes características :
Color cárabe brillante y limpio. En nariz es denso en cuanto a potencia alcohólica, puede que incluso excesiva. En segunda instancia expresa recuerdos de madera con atisbos florales y de canela con miel. En boca es un tanto disperso, de paso leve, con recuerdos a madera nueva. Final a colonia perfumada de miel y flores.
Personalmente no lo entiendo como demasiado recomendable, los retazos alcohólicos le restan protagonismo a sensaciones más apetecibles en un cognac de marca.
Si bien es estético en muestra óptica, en boca y sobre todo en nariz, pierde gran parte de su brillantez.
En conjunto, decepcionante.