Tal y como señalé hace unos días el pescado y la cerveza pueden combinar y muy bien, en especial los pescados azules, salazones y marinados. Pero... ¿Por qué?
El pescado azul, a diferencia del pescado blanco, es graso y con un sabor más marcado. Si lo acompañamos de cerveza, ésta va a ayudar a limpiar el paladar.
J-Carlos.
Interesante estudio publicado el 8/9/2023 RESULTADOS // La mediana para THg fue de 0,20 mg/kg, y de 0,14 mg/kg para MeHg. El pez espada/emperador fue el
J-Carlos.
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J-Carlos.
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