Catacaldos de La Mancha

Hace tiempo un forero de verema pidió a todo el que le fuera posible que visitará galicia y claro como no hacerse eco de dicha propuesta, razones para visitar esa maravillosa tierra hay miles, año santo, una riqueza gastronómica y paisajística inigualable, gente amable la cual siempre me ha acogido genial...

Mañana concluye el periodo para rellenar los cuestionarios del VIII desafío verema en el cual catacaldos de la mancha ha hecho los deberes, los cuestionarios ya han sido enviados y la experiencia ha sido un año mas muy enriquecedora, fuera parte del resultado final que se conocerá la semana próxima.

Pues eso que lo hemos conseguido!!! Ha sido una noche la grandes celebraciones, mucha gente mojada por dentro y por fuera, las principales fuentes de muchísimos lugares de España repletas de gente exultantes ondeando sus banderas al aire.  Cuidado que luego tanta euforia se refleja en unos meses y en dichas cuestiones el señor pulpo Paul tambien nos echa una mano.

Las calles eran pleno bullicio, quedaban un par de horas para el encuentro y las terrazas estaban rebosantes, la tensión se podía cortar con un cuchillo, estábamos donde siempre habíamos soñado, algunos ya lo sabían, ese pulpo Anglo-teutón quería ser especie ibérica protegida y lo ha conseguido, quien sabe en la cantidad de llaveros y camisetas aparecerá con su cara si pronostica un resultado

Vino: Sed de Mal (Ice Wine) Variedades: Tempranillo y Cabernet Sauvignon Bodega: Olcaviana, La Roda (Albacete) Zona: Vino de la Tierra de Castilla Graduación alcohólica: 12,5% Elaboración: Envejecido en barrica Precio: 11€ aprox. Relación calidad-precio: * * * * * Puntuación: * * * * * 82/100 Notas de la bodega: Resaltan los tonos de podredumbre noble y acetato, propios de una vendimia

Tras la cata de quesos tuvo lugar la cata de vinos de las cuatro bodegas mas importantes de la zona, bodegas Bonjorne, Olcaviana, Martinez Sáez y la sociedad cooperativa la remediadora, estas bodegas tenían a disposición de publico en el recinto ferial stands donde se podrían degustar sus vinos, dichas bodegas presentaron cada una 2 vinos para su degustación claro reflejo de la filosofía de cada

En ocasiones una correlación de sucesos desencadenan un cambio, en las situaciones difíciles aflora la capacidad máxima de las personas, nos agarramos a una ilusión con tanta fuerza que conseguimos que se tambaleen los pilares de las normas preestablecidas y para ello siempre encontramos un factor diferenciador, la inspiración, bien propia o bien asimilada gracias a personas que si la

Cata degustación dirigida por D. Tomas Honrubia y por gentiliza del club del gourmet del corte ingles. Dentro del marco de actividades programadas para el disfrute sensorial programado por el ayuntamiento de la roda, se llevo a cabo esta cata de quesos de la casa dehesa de los llanos tan aferrada a la historia de nuestra provincia en las instalaciones del centro de juventud de la localidad

Vino: Mahora Crianza 2007 Tempranillo Variedades: Tempranillo Bodega: Coop. San Isidro, Mahora (Albacete) Zona: D.