Txakolís de Urdaibai
El domingo 3 de julio se ha celebrado un año más, la cata de txakolís de Urdaibai en Forua, en plena Comarca del Urdaibai.
Forua es un municipio situado en la margen izquierda de la ría de Mundaka, al norte de la provincia y de la localidad de Gernika
Una cata ciega de 18 txakolís, donde se pueden encontrar desde producciones locales hasta vinos de reconocido prestigio, desde vinos de consumo local hasta marcas que exportan a distintos países ...
En la actualidad, el txakolí bizkaíno se divide en 6 subzonas:
1. Las Encartaciones ( Zalla, Balmaseda, Galdames, Muskiz )
2. Uribe ( Bakio, Gatika, Gámiz · Fika, Lezama, Larrabetzu, Zamudio, Derio, Sondika )
3. Urdaibai ( Gernika, Muxika, Busturia, Kortezubi )
4. Lea - Artibai ( Markina · Xemein, Mendexa, Ondarroa, Ibarrangelu )
5. Nervión ( Zarátamo, Orozko, Orduña )
6. Duranguesado ( Elorrio, Abadiño, Durango, Iurreta )
El siguiente gráfico resume algunas de las principales características:
Cata de los txakolís de Urdaibai
Su condición de R eserva Natural de la Biosfera hace de esta zona un lugar realmente especial. Pertenece administrativamente a la comarca de Busturialdea.
Se trata de un estuario natural de gran valor ecológico que se rige por una estricta normativa de protección medioambiental que garantiza la pervivencia del entorno natural.
También los viñedos y las bodegas participan y conviven con la naturaleza y el entorno, diseminadas en pequeñas parcelas.
Gernika, Muxika, Busturia y Kortezubi son los principales pueblos que acojen bodegas en la DO.
La cata, organizada por Muinogorri Elkartea, presentaba este año, la XX Edición
Todos los elaboradores de Urdaibai estuvieron presentes en la cata
Los participantes fueron :
Galarza de Muxika
Bitxia de Morga
Altzibar de Busturia
Agirrebeko de Muxika
Kerixene de Arteaga
Enbeita de Muxika
Fermin de Ajangiz
Merrutxu de Ibarrangelua
Marko de Kortezubi
Egala de Arteaga
Amunategi de Busturia
Omabeiti de Kortezubi
Mintxisko de Arratzu
Goizti de Ereño
Larruskain de lumo
Zallo de lumo
Arejita de Kortezubi
Itsasmendi de Gernika
Recorte de prensa de la pasada edición
El comité de cata de este año, compuesto por ...
Algunos de los vinos participantes, ...
Los resultados de los 6 primeros, sumadas las puntuaciones del jurado, fueron ...
1. Agirrebeko de Muxika
2. Kerixene de Arteaga
3. Marko de Kortezubi
4. Amunategi de Busturia
5. E - gala de Arteaga
6. Mintxisko de Kortezubi
Y a los miembros del jurado, obsequio de productos locales, ... detallazo !!!
Jon Andoni Rementería
Bittor San Miguel
Roberto González
Un verdadero placer haber podido participar en esta cata, en su XX aniversario, celebrada de manera ininterrumpida, una bonita experiencia que ójala se siga repitiendo año tras año, en la elección del mejor vino y en homenaje a Juan Mari Llona, que murió en accidente de tractor en su viñedo en 2002.
Enhorabuena a los organizadores, por este tipo de iniciativas en recuerdo a un compañero de la cuadrilla, al que no olvidan y al que rinden este precioso homenaje.
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¡Este post me va de perlas!¡justamente en un mes vamos de visita al País Vasco y intentaré probar alguno de ellos! ya pregunté en un post por bodegas para visitar y me contestó el usuario gavelar proponiéndome dos: Talai-berri y Txomin etxaniz, aún no he decidido cuál visitaremos. He probado algunos Txacolís como el de Gorka Izagirre y Itzasmendi... y me han encantado, vamos a seguir catándo y gracias por las referencias.
Adjunto enlace del post para más recomendaciones:
https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1370438-visita-enoturistica-gastronomica-pais-vasco