Tomada en restaurante, dude entre un Veraton y éste.

En copa rojo picota intenso con lagrima fina.

En nariz fruta roja, notas vegetales, especias y balsamicos, gana mas con algo de tiempo.

En boca tiene un paso agil, fresco, con una acidez muy correcta e integrada, taninos golosos y final algo corto. Bastante peligroso por lo adicitivo y la facilidad de entrada. Rico.

Precio en restaurante 17,5

Capa media alta, ribete anaranjado, poco brillante, más bien diría opaco o incluso con un punto de turbidez. En nariz fruta roja, tostados, madera aunque sin molestar. En boca, amplio, con buena acidez y un punto salino muy curioso que le otorga personalidad. Bastante largo. Cada copa invita a beber más. En definitiva, vino interesante de la Ribeira Sacra, una de las regiones emergentes del panorama nacional que seguro que en un tiempo dará mucho que hablar.

Rojo cereza con ribete idem, capa media
Nariz de media intensidad, nariz muy fresca, maderas ligeras bien integrada con mucha fruta roja, ligeros tostados, balsámicos, monte bajo, torrefactos, leves lácteos y mineralidad, nariz con cierta golosidad una vez oxigena el vino, nariz con complejidad
En boca tiene un paso ligero, tanino integrado, con cierta untuosidad, buena estructura vertebrada con la buena acidez que tiene, ligero toque amargoso, retrogusto a fruta roja madura y mineralidad

Vino diferente a lo habitual y eso si se acompaña de 3-4 registros intersantes siempre es de agradecer. Nariz suave, frutas rojas y cremoso. En boca llama la atención la acidez que no molesta y le da frescor, junto a registros de salinidad, mineralidad y frutas rojas. Toques de especies como pimienta blanca y tb menta. Agradable en conjunto

Nariz con predominio de fruta roja, bien acompañada de vainilla y azucar quemado,no mucha intensidad pero muy agradable en nariz.

En boca destaca la sedosidad del trago, cin un conjunto muy bien ensamblado, notas minerales, de nuevo se muestra frutal, de trago muy facilon gracias a una acidez envidiable.

cereza picota con borde cardenalicio. Espejo limpio. capa media-alta. Sin lagrima.
nariz de intensidad media alta con frutas rojas maduras, especies , pimienta, vainilla y un fondo mentolado y toques lacteos
Paso por boca redondo, goloso, sabor frutal con taninos muy bien integrados. Postgusto medio-largo

Color rojo picota de buena capa conservando algún amoratado en ribete.La nariz se abre antes de lo que yo pensaba mostrando bastantes frutillos rojos y negras envueltos en notas especiadas, algún terroso de mina de lápiz,algo de regaliz y ligeros ahumados.La boca es ágil con bastante fruta roja y negra,fresca acidez,notas especiadas y alguna nota ahumada al fondo.Se hace querer.

Vista: color picota brillante con ribete granatoso, capa media.

Nariz: fruta roja fresca, fruta negra, sotobosque, algo floral, mineral, ahumado...

Boca: destacaría su elevada acidez, es un vino muy fresco, frutal, sedoso, redondo a excepnción de la acidez que a mi gusto se debería moderar un poquito. Retronasal que devuelve ahumados y final de buena persistencia.

Visualmente abre una delicada gama de colores, desde la transparencia absoluta del ribete, pasando a un tímido rosa, de allí a un ligero frambuesa, para terminar en un arándano violeta claro con pantalla brillante y limpia.
La nariz pica, sí pica. Minúsculas explosiones de pimienta se entremezclan con olor a piedra, a tierra húmeda , a ramas y a hojas, volviendo a aparecer el picante y la sal. Aromas a mar y a tierra, a océano y a piedra, a arbusto y a playa.
Veinticuatro horas más tarde, la fruta negra compotada ha avasallado el territorio aromático, pero por aquellos resquicios que no cubre, se cuelan los balsámicos, y la fruta se sirve con rica y dulce crema.
El primer ataque es de inusual frescura, que se apoya en una fuerte estructura tánica que te hace parpadear. Predominan notas amargas y suaves.
Tiene vocación invasora y se cuela por entrantes de rincones y grietas para permanecer allí, acurrucado, resistiéndose a abandonar las papilas gustativas. Es un vino contundente, con desarrollo de sabor a fruta del bosque, dejando la acidez de la frambuesa para la guinda secante y ácida del final.
Es un vino para jugar, investigar, explorar y para, por supuesto, disfrutar.

Otro ejemplo del buen hacer que últimamente caracteriza a algunos vinos de la Ribeira Sacra. No muy cubierto, nariz algo cerrada pero que poco se abre ganando intensidad y elegancia con unas notas muy presentes de orujos y auvados, con un fondo ligeramente especiado, toques florales y un fondo mineral y de bosque húmedo. En boca está pulido, tiene personalidad con el único pero de una acidez algo elevada, y de ciertos verdores en nariz.