Lalama 2012
Lalama 2012
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Mencía 90%, 10% Garnacha, Brancellao y Mouratón
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.7
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Lalama se elabora con uva mencía, garnacha y mouratón procedentes de varios viñedos cuya edad se sitúa entre los 5 y los 100 años, plantados en suelos de composición franco arenosa, a altitudes de 300 a 750 m. Producción baja entre 500 y 1500 gramos por cepa. Fermentación en foudres de 45, 25 y 25 Hl, en depósitos de hormigón y en barricas abiertas de 5 Hl. Envejecido sobre lías durante 20 meses, 65% en barricas de roble francés de 300 litros y 35% en foudres de 45 Hl. y, posteriormente, durante 14 meses en botella.
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Opiniones de Lalama
OPINIONES
2

Color cereza con un borde morado, capa media, con lágrima densa y abundante.

Intensidad media en nariz, hay que dejar que se airee, para que empiece a mostrar sus aromas, mineral, terroso, con un punto vegetal, especiado y balsámico, pasa el tiempo y hay un fondo algo dulce, mantequilla.

En boca tiene una entrada amable, con cuerpo medio, acidez muy presente, es un vino sabroso, apetecible, que se bebe fácil, dicho esto sin desmerecer, al contrario, post gusto largo.

Es un vino que funciona, sin duda.

Atractivo color cereza picota de capa media, en la nariz se muestra expresivo desde el minuto 0 con fruta roja ácida embebida en un agradable toque láctico y potentes balsámicos como el eucalipto. Con aireación aparece esa mineralidad, ahumados...
En boca destaca su acidez, unida a un paso sedoso y largo, donde vuelven esas sensaciones vividas en el olfato, tal vez con más presencia de los tostados, siempre bien integrados y nada molestos

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