Botella tomada en restaurante.
Volvemos a probar este vino casi dos años después y sin duda la mejoría ha sido exponencial.
De color rojo picota de capa media-alta, ribete entre rubí y violáceo y lagrima densa que tiñe la copa.
En nariz se muestra muy expresivo desde el primer momento, gran carga frutal, floral y vegetal, maderas finas, lácteos, vainillas, sutiles notas ahumadas, tabaco, piedra mojada y notas balsámicas perfectamente integradas.
En boca tiene una entrada fresca, muy elegante, con una acidez de lo mas viva y unos taninos firmes, postgusto largo, frutal, vegetal, ahumado, mineral, una delicia.
Me tengo que retractar un poco de mi anterior cata, porque como ya digo, me ha parecido un señor vinazo.

Rojo picota con borde granate, lagrima que tiñe la copa, capa media y algo turbio.
En nariz tenemos violetas, fruta negra, lacteos, ahumados y notas especiadas.
En boca una acidez marcada, buena estructura, fresco, amplio, tope final algo amargoso, herbaceo, ligero final balsámico, el tanino está pulido, esperaba más fruta.
La verdad es que está hecho un chaval habrá que ver su evolución, esperemos que mejore.

Botella comprada en Monforte de Lemos. PVP 30€.
Abierta y decantada con una hora de antelacion, presentando el corcho una fina pelicula de moho en el exterior.
De color rojo picota de capa media- alta y cierta turbiedad, ribete entre rubi y violaceo y lagrima fina que tiñe abundantemente la copa.
En nariz de primeras da ligeras notas de reduccion que van dando paso a frutillos silvestres y flores, notas lacteas, torrefactos, ahumados y balsamicos contenidos.
En boca tiene una entrada potente, taninos presentes y una acidez marcada, dejando un postgusto bastante largo afrutado y con cierta sensacion mineral.
No esta mal, pero por la mitad de precio que quedo con Lalama.

Lacima nace de uva mencía procedente de tres viñedos: de un viñedo de más 50 años, plantado a 400 m. de altitud en suelos de esquistos y pizarras fuertemente meteorizadas y con gran capacidad drenante; de un viñedo de 60-90 años, plantado a una altitud de entre 300 y 450 m. en suelo pizarroso; y de un viñedo de 50-80 años de edad, plantado a más de 500 m. Fermentación maloláctica en barricas. Envejecido sobre lías durante 20 meses en barricas de roble francés y, posteriormente, en botella durante 18 meses más.

Picota con violáceo, pero torna a caoba, quizá algo evolucionado. En nariz lineal, guindas y melocotón, que en boca se notan con toques de albaricoque inical, melocoton, fruta madura y dulce escarchada, además de cítricos como pomelo, fresa y cereza. No tiene mucho cuerpo y le falta algo de estructura, pero es un vino muy agradable.

Picota con ribete granate.
En nariz con buena intensidad, mucha fruta negra y tostados.
En boca es fresco y agradable, buen ataque, taninos integrados. Equilibrado y estructurado, final largo. Muy bueno.

Color Picota con ribete violáceo, capa media-alta.
En nariz, de buena intensidad y complejidad, fruta negra, monte bajo, violetas, canela, mineralidad y notas de la crianza.
En boca tiene buena entrada, fresco, muy buena acidez, cuerpo medio, redondo y sabroso, taninos bien integrados. Retrogusto con más fruta negra, ahumados y maderas finas. Bastante largo. Un gran vino, resulta sencillo de beber pero es complejo al mismo tiempo, excelente estructura, muy rico.

Picota violáceo de buena capa con ribete morado.
Tiene una nariz de media intensidad, con profundidad, con algunas notas tostadas, hollejos durante la fermentación, canela y piel de naranja sanguina.
En boca es un vino ligero, amargoso, con buen ataque, algo secante, con una trama compacta pero ligera, algo amargoso, taninos suaves, bien integrados, buena estructura y bastante longitud.
Excelente, el más placentero de los vinos de la cata.

Picota con ribete rosado.
Nariz de buena intensidad inicialmente algo reducido que requiere de una buena oxigenación. Tiene unas notas especiadas muy interesantes, con cuerpo, mucha fruta negra en nariz, hollejo recién prensado, duelas envinadas, zarzaparrilla, un punto de canela y unas violetas de fondo muy atractivas.
En boca tiene buena acidez, una entrada franca y limpia, con un cuerpo medio. Recuerdos de manzana verde, cierta cremosidad y cálido en su desarrollo. Tiene un largo recorrido y pese a su ligereza en boca tiene una estructura excelente.

Muy bueno, pero todavía en pañales y a falta de abrirse algo más en copa.

Color cereza oscuro con borde granate.
Aroma de buena intensidad a hierbas frescas, frutos silvestres maduros, minerales, monte bajo, toques florales, mentolados, ahumados y maderas finas.
En boca es sabroso, paso de boca agradable y con mucha personalidad, buen equilibrio y mejor estructura, taninos potentes pero nobles, buen retronasal muy semejante a la nariz y el final largo y con mucha persistencia.
Este vino esta muy bien y ademas es muy singular y personal, pero penaliza por su precio, cuesta sobre los 33 €, el corcho un 8.