FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Godello y Doña Blanca
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.2
/ 96
CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Se realizan dos selecciones: una en la viña y otra en la bodega. La fermentación se efectúa en depósitos de hormigón y en foudres de madera. El vino resultante pasa por una crianza de 10 meses con sus lías finas en barricas de roble francés y austríaco. El vino se embotella sin estabilizar ni filtrar y pasa un tiempo de reposo en la bodega antes de salir al mercado.
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Opiniones de Dominio do Bibei Lapola
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
9.2
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos, brillante.
Nariz de intensidad media, aroma de pera limonera, floral, recuerdos de tiza sobre fondo mineral con toques de hinojo.
En boca es fresco, cremoso, de cuerpo medio, fruta blanca, toque cítrico, final floral con presencia de notas minerales de buena persistencia.