De color rojo picota y buena capa.
En nariz, buena intensidad tras aireación, fruta roja fresca, también frutas más maduras, toques minerales y fina crianza integrada.
En boca buena entrada, con buena acidez, sedoso, tanino presente, paso de buen peso bien balanceado, amplio y de buena persistencia.
A la vista presenta un color rojo cereza picota ribete cardenalicio en nariz buena intensidad, fruta roja, frutos del bosque, lácteos, torrefacto, chocolate negro, especiado pimienta negra, vainilla, canela, clavo, tabaco, cedro, tostados, balsámico en boca bien de acidez, con cuerpo, tanino domándose, sedoso, frutos rojos y negros y tostados de la madera integrados y bien balanceados.
Buen vino.
Dehesa de los Canónigos 15 meses barrica 2019
-Fase visual:Color rojo cereza,ribete violáceo,capa media alta,lágrima medio densa, límpido y brillante.
-Fase olfativa:Franco en nariz, a copa parada aromas de fruta negra licorosa, oxigenamos la copa y percibimos aromas de regaliz, aromas de crianza como clavo canela, ligeros ahumados,algo de café y de caja de puros, cedro,hierbas de monte bajo, hojalasca, romero y balsámicos.
-Fase gustativa:Entrada potente,acidez media alta,con cuerpo,graso,tanino fresco presente pero maduro, alcohol bien integrado,mineral,sabores de mora, ciruela negra,regaliz,canela,nuez moscada,final ahumado y ligeramente amargo, posgusto largo.
Color rojo picota con ribete granatoso de capa alta. Aromas a buena crianza sobre fruta roja, balsámicos, ahumados y especias dulces. En boca buena entrada, vino potente, amplio, elegante, con crianza marcada pero con muy buena fruta y de buena longitud.
Vino de color cereza picota y capa alta.
En olfativa notamos la crianza en primer termino, también especias dulces y frutas maduras. Aire licoroso.
En fase gustativa muy buen tacto, buena acidez, tanino presente, buena estructura que marca un paso poderoso, jugoso y de buena longitud.
De color rojo picota y buena capa.
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.