Color cereza oscuro con borde granate.
Aromas de buena intensidad donde destacan frutos rojos y negros con notable madurez, las flores presentes, tostados, especias blancas, regaliz, toques de caja de puro, buena la complejidad de la nariz.
En boca es sabroso, el paso con mucho equilibrio y bastante redondeado, taninos nobles, el retronasal bastante bien, buena estructura y largo recorrido, el final no es muy largo, pero tiene buena persistencia especiada.
Muy buen vino, lo que no esta demasiado bien es la RCP, ya que cuesta sobre los 30-36 €.
Calidad contrastada en tu copa. Así despierta un vino con esencia de su tierra, equilibrado, rico y sabroso. En la copa vamos a recrearnos con sus aromas de frutos rojos que bailan al unísono junto a notas de matorral y recuerdos de sotobosque. La crianza le aporta volumen en boca y apuntes de cacaos y cafetales en nariz. Sutil con una textura sedosa son sus señas de identidad en el gusto, buen final y una acidez que le proporciona frescura. Presenta taninos nobles y bien redondeados.
Galería fotográfica -> http://www.akatavino.es/portfolio-items/dehesa-de-los-canonigos-reserva-2006-ribera-del-duero-91-5-puntos
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