Color intenso, brillante y limpio de tonalidad granate picota. Bouquet redondo, aromas que recuerdan a café, toques especiados como clavo, canela sobre un fondo tostado acompañados en armonía con flores y fruta compotada. En boca es un vino carnoso, con buen cuerpo, recorrido amplio y largo. Buena acidez, tanino redondo elegante con un suave punto dulce. Crianza y carácter frutal integrados, van de la mano.

Ganas le teníamos a este riberita. Un vino que probamos en su versión Finca la Navilla y nos encantó. Éste es un hermano pequeño al parecer... veremos qué nos cuenta. Abrimos la botella, esperamos dos horas y media antes de proceder con su valoración a 17°C. Tapón de longitud medio, muy compacto y tintado unos 2 mms desde su base.

VISUAL: De color rojo picota de capa alta, con el ribete en tonalidades cereza y granate. Su lágrima es esbelta, rápida y ligeramente tintada (94).

OLFATIVA: Un pelotazo de fruta madura. Hay mermelada de moras, incluso algo de ciruelas pasas. Tras la agitación nos viene el roble muy marcado junto con apuntes terciarios de cacao y cuero curtido. También asoma un ligero matiz mineral, como arcilloso, acompañado de ciertos apuntes fúngicos de trufa negra. Un vino potente, mostrándose licoroso (duelas envinadas) y con el roble como protagonista de fondo. De intensidad alta y con mucho carácter en nariz (93).

GUSTATIVA: Una delicia en su ataque, de acidez alta, con los taninos muy dulces de entrada. Su paso por boca es amabilísimo y aterciopelado, pese a notar claramente su acidez y licorosidad, sorprendente. Voluptuoso, carnoso, con los taninos surgiendo sorbo a sorbo aportándole mucha personalidad. Corpulento, licoroso, potente, un gran vino con mucha vida por delante. En retronasal asoman notas ahumadas y tostadas junto con un sutil recuerdo de castañas asadas. Qué vinazo por Dios, en un gran momento de forma, con un post-gusto meloso, medio dulzón, con un puntito avainillado y acompotado. Hay mermeladas de fresa y frambuesa, aunque enseguida es la madera quien aparece, con el roble marcado, aportando un perfil bastante tánico. Increíble como puede tener ese carácter y mostrar esa amabilidad en el paso por boca, alucinante. Persiste unos 3 minutos y 15 segundos. Brutal, frutoso de entrada, protagonista final... la madera... en boca y en nariz... un vinazo en toda regla (94).

La RCP considerando que nos costó 27.50 euros me parece muy buena, los vale.

MARIDAJE: Abrimos la botella con un espectacular Porterhouse steak de 1 Kg al romero. El segundo día acompañó nuestro surtido de queso curado, jamón y embutidos ibéricos. Y nos lo terminamos con unos contramuslos de pollo en masala y alcachofitas. Fabuloso con todos los platos, pero el maridaje con la descomunal pieza de res fue apoteósico. Apuntes sanguíneos y cárnicos en absoluta armonía con la potencia frutal y amaderada de nuestro vinazo. Tremendo el disfrute!!.

VIDEOCATA:  https://youtu.be/QtqtYvQObQc

Salud-os!!

Rojo picota con ribetes tejas propios de su envejecimiento. Capa media-alta con lágrimas abundantes .

Nariz a copa parada bastante suave . Al paso del tiempo se aprecia aroma con notas balsámicas envuelta en los matices propios de barrica. Se intensifican aromas a frutas maduras y compotas, tostados y especias.

En boca más potente, mucho más complejo que aromáticamente , dejando salir todo su esplendor de la compota, regaliz . G oloso y elegante, con taninos bien integrados , m uy redondo y con un largo recorrido.

Con el tiempo la barrica queda en un segundo plano dejando salir los toques frutales.

Color cereza picota con reflejos teja. Atractiva nariz que aúna armoniosamente los recuerdos a fruta madura y compotada con los aromas procedentes de la barrica …, café, regaliz, especias, se intensifica después de un tiempo en copa. En boca es potente, con buena extructura y acidez alta,  se augura como un buen vino de guarda.  Final  largo y persistente.

Ruby coloured, slightly oxidised at the rim, long quick legs.

On the nose, quite sweet mature red and black fruit, jammy with creamy/yoghurt notes. Coffee, balsamic notes complex with black liquorice.

In the mouth jammy fruit on entry, good depth, round, well integrated, long finish.

Rojo picota con ribetes un poco tejas propios de su envejecimiento. Capa media-alta con lágrimas abundantes que no manchan la copa.

Nariz en principio bastante suave , se van apreciando notas balsámicas envuelta en los matices que provienen de la barrica. Con el tiempo aparecen frutas maduras y especias.

En boca más potente, mucho más complejo que automáticamente, dejando salir todo, la compota, regaliz . G oloso y elegante, con taninos bien integrados , m uy redondo y con un largo recorrido.

Con el tiempo la barrica queda en un segundo plano dejando salir toques frutales.

Color de capa media-alta, brillante y limpio. En aromas encontramos sensaciones elegantes y redondas que nos recuerdan a café, tostados, vainilla, toques especiados (canela, nuez moscada). Tras reposar la copa cobran protagonismo fruta compotada, regaliz negra y un conjunto de sensaciones florales empujando a las primeras sensaciones, a un tercer plano. En boca es un vino con estructura recorrido carnoso y acidez equilibrada. Crianza bien integrada, largo y sabroso. Bouquet redondo.