Bodegas Hermanos Pérez Pascuas S.L. - Viña Pedrosa

VIÑA PEDROSA-BOEGAS HNOS. PÉREZ PASCUAS

Pioneros en la Ribera del Duero, sus vinos siempre han seguido su propia moda y son sinónimo de elegancia y terruño. Una apuesta por la calidad, por el vino hecho en la viña por verdaderos viticultores, con una larga tradición y una historia que compartir.

Fundada en el año 1980, esta bodega familiar cuenta con 120 hectáreas de viñedo tradicional en propiedad cultivado de forma sostenible donde la variedad de uva Tinto Fino (Tempranillo) alcanza su máximo esplendor.

Sus elaboraciones son el resultado de la combinación de: viñas viejas, variedades autóctonas, pequeñas  producciones y vinificación artesanal.

Actualmente, sus vinos se disfrutan en más de 40 países repartidos por los cinco continentes.

Nacidos por y para el vino, la familia Pérez Pascuas ocupa un lugar privilegiado dentro de los grandes vinos de España.

VISIONARIOS Y PIONEROS

Su historia está íntimamente ligada al terruño y a su pasión por el vino.

Mauro Pérez, hombre laborioso y de inteligencia innata supo inculcar a sus hijos y nietos, el respeto a la tierra y el gusto por el trabajo bien hecho. Un verdadero visionario, interesado en mantener viva una larga tradición vitivinícola en Pedrosa de Duero, abrió el camino.

La familia Pérez Pascuas simboliza el valor de ir a contracorriente, la certeza del camino escogido y la realidad de un objetivo de calidad cumplido.

LA SINGULARIDAD DE UN VIÑEDO ÚNICO

Una viticultura de calidad, adaptada a los tiempos y que garantiza el cuidado del ecosistema.

Las 120 hectáreas de viñedo en propiedad son la historia de una conquista y la base de un sueño bodeguero que ha sabido recoger las sabiduría del pasado.

Un viñedo octogenario de Tinto Fino donde la tradición y el respeto a la tierra se alían para conseguir un perfecto equilibrio natural.

LA SUMA QUE HACE LA DIFERENCIA

La máxima atención y un esmerado cuidado de todos los pequeños detalles, construyen una historia de excelencia, un vino prodigioso.

ELABORACIÓN ARTESANAL A PIE DE VIÑEDO

Como viticultores y elaboradores de vino, su objetivo actual y de futuro, es crear un vino la máxima calidad, reflejo fiel del paraje que lo vio nacer.

 

Artesanos del tiempo

La crianza se desarrolla en barricas de roble francés y americano que ceden al vino carisma y carácter consiguiendo una perfecta armonía.

Tras varios años de reposo en botella, reafirmando la importancia del saber esperar, se alcanza la máxima expresión y una encomiable frescura.

La expresión de la tierra

Detrás de cada vino se esconde una historia, resultado de un trabajo apasionante, de muchos años de experiencia y de respeto absoluto por el entorno y la tradición.

 

Cepa Gavilán Crianza

Siendo un crianza es el vino más joven elaborado por la familia Pérez Pascuas. En él se aprecia toda la fuerza y frescura de la variedad Tinto Fino. Defiende su personalidad con verdadera valentía en la copa.

• 100% Tinto Fino (Tempranillo)
• Viñedo Propio.
• Viñedo tradicional en vaso. Edad media: 20 años
• 12 meses en barrica. Roble americano y francés.
• Envejecimiento mínimo en bodega: 2 años.

 

Viña Pedrosa Crianza

Fruto de la pasión y de la paciencia, posee el temperamento y la personalidad de sus elaboradores

• 100% Tinto Fino (Tempranillo)
• Viñedo Propio.
• Viñedo tradicional en vaso. Edad media: 35 años
• 18 meses en barrica. Roble americano y francés.
• Envejecimiento mínimo en bodega: 2 años.

Viña Pedrosa Finca La Navilla

Un verdadero vino de altura que concentra lo mejor de un enclave único.

• 100% Tinto Fino (Tempranillo)
• Viñedo Propio.
• Viñedo tradicional en vaso. Edad media: 40 años
• 20 meses en barrica de roble francés.
• Envejecimiento mínimo en bodega: 3 años.

 

Viña Pedrosa Reserva

Un tinto poderoso que merece todas las atenciones. Noble, elegante y de largo recorrido.

• 100% Tinto Fino (Tempranillo).
• Viñedo Propio.
• Viñedo tradicional en vaso. Edad media: 50 años.
• 24 meses en barrica. Roble americano y francés.
• Envejecimiento mínimo en bodega: 3 años.

 

Viña Pedrosa Gran Reserva

Finísimo y personal, destaca por su gran viveza y larga vida por delante. Su extrema complejidad, unida a su estructura sólida y potente, le confiere la elegancia necesaria para crecer aún más en botella. Soberbio en todas sus fases.

• 100% Tinto Fino (Tempranillo).
• Viñedo Propio.
• Viñedo tradicional en vaso. Edad media: más de 60 años.
• 24 meses en barrica. Roble americano y francés.
• Envejecimiento mínimo en bodega: 5 años.
   

Pérez Pascuas Gran Reserva Gran Selección

Representa todo el buen hacer de la familia Pérez Pascuas. Todo el cariño y la máxima exigencia se dan cita en este vino elaborado con uvas de viñas de más de 80 años que dan como resultado un vino que representa la esencia de la Ribera del Duero.

• 100% Tinto Fino (Tempranillo)
• Viñedo Propio.
• Viñedo tradicional en vaso. Edad media: más de 80 años
• 26 meses en barrica. Roble americano y francés.
• Envejecimiento mínimo en bodega: más de 5 años.

Filosofía: Cuando la naturaleza marca sus tiempos

Viña Pedrosa es el resultado de una viticultura tradicional, responsable, sostenible y respetuosa.

Aumento de la biodiversidad en viñedo, conservación de clones centenarios, plantación de arbolado, creación de áreas compensatorias, cultivos alternativos, etc; de esta forma se consigue una uva más expresiva, concentrada y compleja, que reflejará el origen irrepetible del vino.