La última botella demuestra que a pesar del dominio de los aromas terciarios en nariz, sigue siendo complejo y sigue estando vivo.
En boca muy bien equilibrtado y redondeado. Hecho para disfrutar de un muy buen Ribera.
Durará aún sobre 2 o 3 años.

Pedazo de Vino...Va por tí OSCAR!!
Color muy subido,olores terciarios que dan paso a un abanico de aromas frutales de prodigiosa elegancia.
La boca es aún un mayor regalo para los sentidos. Un primer toque de hierba algo húmeda ,una acidez en su justo punto y unos caramelos que recorren el cuerpo para rematar en un retronasal de chocolate amargo pero sin desentonar...Un vino como los Donuts: redondo como la celebración que lo hizo posible.
Qué tengas muchíiiisimos más hijos Oscar!!....Y vino de esta guisa para celebrarlo.

Magnífico ejemplo de clásico con cierta edad.
Vista de color cereza poco madura y ribete totalmente amarronado, capa media y lágrima mas presente de lo esperado.
Increibles aromas terciarios de reducimiento en botella, que desaparecen para dejar paso a esos especiados ligeros, frutas rojas ácidas, cueros nuevos y viejos mezclados en una síntesis olfativa perfecta, mineral arcilloso, y algo incienso.
Boca ácida, enseñando sus cartas de longevidad todavia en la manga, con un recorrido que no acaba y deja paso a una largura que se apoya en su potente acidez, para dejar una sensacion tactil fuera de definiciones!. Todavia hay rastros de su porte tánico, y su arrogancia estructural!
Retro en un primer momento de palodul, para cambiar mas tarde a regaliz ligero, y notas de cereza seca en licor. Muy largo!
Repito, la mejor carta de todo un clásico de la zona castellana, su gran acidez y mejor materia prima! Para guardar otros tantos años.

Catado gracias a oscar en un pedazo de celebración.
Qué vino señores, qué vino!. Color cereza, capa media y ribete totalmente anaranjado. Nariz prodigiosa, notas acarameladas, a regaliz, enormemente vivo y en boca, en boca es soberbio, aun con esa punta de acidez que asegura perdudará almenos otra década, y me quedo corto. Pero el posgusto es lo mejor, la huella imborrable que deja, y que perduró durante largo tiempo en boca y en nariz, memorable, sensacional, se me acaban los calificativos. GRA-CI-AS

Color granate claro.
Aroma de buena potencia, donde al principio destacan los cueros, después salen las frutas rojas y negras, también silvestres, las especias también se notan, sobre todo la pimienta, también toques de vainilla, los minerales también presentes y por supuesto las maderas.
En boca es bastante sabroso, también potente y con cierta elegancia, tiene un paso de boca bastante agradable y sobre todo frutal, esta muy bien equilibrado, taninos dulces y suaves, retronasal a maderas, frutas, cueros, tabacos y pimienta, final bastante expresivo y muy frutal.
Un gran vino que hay que decantar dos horas antes, si no se quiere decantar, abrir como mínimo 5 horas antes.
Se que cuesta 60 €, pero yo lo he encontrado por 30 €, por lo que lo hace que tenga buena relación calidad/precio, el corcho un 8.

Color picota de capa media alta con aromas a frutas negras, ciruelas sobre un fondo de madera y cuero también mentolados y regaliz, su paso por boca es correcto frutal enérgico y amplio conjuntados taninos si acidez resulta aterciopelado y estructurados, en el retronasal la fruta muy presente al final. Bien hecho, pelin caro, sobre 60 euros

Color picota muy vivo. Nariz con animales (cuero noble), fruta roja, balsámicos, mentolados. Boca muy equilibrado, armónico, tanino dulce, con un retronasal donde el cuero vuelve con fuerza y nobleza.

Picota de buena capa. El color muestra -pese al ribete teja- un vino muy vivo, casi juvenil, con brillo y densidad. En la nariz aparecen abundantes toques animales, cueros, tostados, sutiles notas avainilladas y en general una excelente presencia. En boca tiene una marcada acidez, taninos muy presentes, dulces y carnosos, buen recorrido, calidez y suave amargosidad al final de su recorrido.

Picota capa alta. Intenso, limpio y profundo, con una densa lágrima.
En nariz sobresalen los aromas a compota (ciruelas), tostados y vainillas, torrefacto, café, cuero y mentoles.
En boca es elegante, astringente, persistente, largo.