Huella Syrah 2018

Vino Huella Syrah 2018

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
89
Puntuación Media:
7,8
Calidad-precio:
7,8

Bodega: Bodegas Vegamar
D.O./Zona: D.O. Valencia
País: España
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Sin crianza
Graduación (vol): 14,50%
Varietales: Syrah,
Precio aproximado: De 5 a 9,9 €
Descripción
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Elaboración: Selección de las mejores uvas, vendimia por la noche. Aplicación de CO2 líquido a -30ºC oara enfriar la vendimia en línea a 10ºc y evitar oxidaciones en el mosto. Maceramos 3 días a 10ºC con remontados abundantes y una vez iniciada la fermentación dejamos subir a 28ºC la temperatura para obtener el color y agotar el azúcar. Utilizan sus selección de uvas. Microxigenación de los vinos para estabilizar el color y realización de la maloláctica en depósitos con su selección de cultivos de bacterias lácticas.

Varietales: Syrah,

4 Opiniones de Huella Syrah

Color picota de capa media alta

Nariz fresca con recuerdos a fruta roja, notas lácteas y fondo de ligeros tostados y ahumados.

En boca tiene buena entrada, seco, tanino presente, crianza en proceso de integración, fruta y especias dulces conforman un paso de cuerpo medio. Final de media persistencia.

Color picota con menisco rosado violáceo, capa media alta, limpio, brillante, escasa lágrima tintada.

En nariz destaca la presencia de aromas de fruta roja fresca con intensidad media, flores violetas, notas lácteas y al final parece insinuarse aromas ahumados.

En boca tiene buena entrada, cuerpo medio, es muy fresco, tanino presente en el inicio, pocas sensaciones alcohólicas y destacan las sensaciones de fruta y especias dulces, notas tostadas y cierto amargor final agradable. Persistencia final algo justa.

Un vino sencillo y fresco.

Rojo Picota con reflejos rubí que terminan en un menisco rosado. Aromas a flores, violetas y rosas. Caramelos de cereza apetitoso y goloso. Es un aroma jugoso y atractivo. En boca es un vino ligero con acidez marcada, caramelos de violetas, fruta: fresa y cereza con un recuerdo vegetal. Todo muy bien encajado con esencias ahumadas o de tostado.

Aubergine colour, purple rim,  medium bodied with medium long slow legs.

Jammy fruit with smoke and creamy notes of malolactic fermentation, fresh red fruit, mature black fruit.

Nice entry with vanilla, oaky notes, blue flowers, dry fruit, good acidity with a good finish.

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