Vegamar Selección Merlot Rosé 2016

Vino Vegamar Selección Merlot Rosé 2016

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
91
Puntuación Media:
8,3
Calidad-precio:
7,8

Bodega: Bodegas Vegamar
País: España
Tipo de vino: Rosado
Varietales: Merlot
Precio aproximado: De 5 a 9,9 €
Descripción
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Elaboración: La vendimia se recibe durante toda la noche en la bodega y procedemos al despalillado y estrujado. Aplicamos CO2 líquido a -30ºC para enfriar la vendimia en línea a 10ºC y evitar oxidaciones en el mosto. Maceramos ligeramente a 10º C de temperatura y prensamos con prensa neumática suavemente. Solamente el mosto limpio lo llevamos a fermentar a 16º de temperatura adicionando nuestra selección de levaduras.

Varietales: Merlot

5 Opiniones de Vegamar Selección Merlot Rosé

El vino Vegamar Selección Merlot Rosé 2016 viste un color rosa pálido, es límpido y brillante.
En nariz es fresco, su aroma recuerda a rosas, fresas y chuchería como las clásicas piruletas rojas. Tras unos minutos de aireación también salen aromas nítidos herbáceos, éstos son suaves y livianos.
En boca la entrada es muy buena, es amplio y cremoso.

Tiene un color rosa palo, es elegante y fino.
En nariz es franco con mucha fruta roja y abundantes notas de golosinas también rojas. La fruta roja se ve mezclada con sutiles notas lácticas que recuerdan a yogur de fresa. Notas muy ligeras herbáceas que le aportan un agradable frescor.
Buen ataque en boca, suave, ligero, fresco y frutal. El paso por boca es bueno, fino y tiene un postgusto medio-largo.

Rosa pálido o salmón pálido.
Aroma de un frutal rojo como la frambuesa con un recuerdo a la golosina en concreto al palote de fresa. Toque herbal, vegetal, leve, nada acusado.

En boca se muestra algo más firme, es entre meloso y fresco, se muestra rico y armonico, muy bien definido. Punto seco y una jugosa acidez bien equilibrada, con recorrido.

Color rosa pálido muy claro.
La nariz es fresca y viene cargada de chucherías, notas de fruta roja, ligeros lácteos y un fondo vegetal que le aporta seriedad.
En boca tiene buena entrada, seco, frutal, con buena acidez, paso ágil y fresco que termina en un final de buena longitud.
Interesante y fresco rosé de trago largo.

Rosa pálido brillante, fluido.

Aromático, frambuesa, lácteos, algo leñoso, floral, cierta complejidad.

En boca es suave, sabroso, buena acidez, seco, frutoso, fresco, bastante largo. Gastronómico. Buena elaboración.

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