El Cava Vegamar Brut Nature Ecológico presenta un bonito color amarillo pajizo.
La nariz es muy interesante, se aprecian notas minerales, trabajo sobre lías, notas a manzanilla y agradables tostados.
En boca el carbónico se muestra muy enérgico, fresco, frutal y su con buena acidez.

Amarillo dorado brillante.

Buena intensidad con notas de manzana asada, bollería (hojaldre) con algún matiz especiado y un fondo almibarado.

Buen ataque, paso algo áspero con un carbónico algo falto de integración.

Color amarillo dorado brillante, abundante carbónico.

En nariz, fruta muy madura, incluso manzana asada, bollería, notas incluso de almibar y mantequilla.

En boca tiene mucho protagonismo el carbónico quedando en un segundo plano las notas apreciadas en nariz, de gran calidad.

Presenta un color amarillo pajizo con burbuja media.
En nariz notamos la presencia de abundante carbónico. Muy dulce en nariz, bollería, caramelos, almíbar, mantecoso. Notas de cítricos y fruta blanca.
En boca notamos un carbónico mucho más intenso y fresco.

Color amarillo pajizo.
La nariz es de buena intensidad, notas de fruta blanca, panadería, cítricos y ligeros tostados.
En boca tiene buena entrada y buena acidez, siendo demasiado presente el carbónico que no se ha integrado adecuadamente, al menos, de momento. Final corto.

De color amarillo pálido y burbuja de tamaño medio.
Muy rico en nariz, amable, con muchas connotaciones: lías, especias, hierbas y notas ahumadas.
En boca las burbujas explotan creando una fuerte efervescencia.